Arroz com brócolis

Arroz com brócolis

Arroz com brócolis

Que tal fazer um arroz com brócolis para sua refeição ficar ainda mais saborosa e saudável. Alias, esse arroz combina com qualquer proteína.

Arroz com brócolis
Arroz com brócolis
Imagem: Reprodução | Divulgação
PREPARO 30 Minutos
SERVE 6 Porções
FAVORITOS 25
CHEFF Stef

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Arroz com brócolis

Hoje temos por aqui Arroz com brócolis que a Chef Stef vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de receita da categoria Vegano e vegetariano para seus convidados. A receita pode render até 6 porções e é bem simples de fazer.

Fazer arroz com brócolis não tem nenhum segredo, na verdade o arroz é feito como de costume do modo tradicional, nesse caso, irei ensinar como preparar o brócolis, ele é cozido e refolgado para acrescentar no arroz depois de pronto.

O resultado é um arroz soltinho, com pedaços miúdo de brócolis. Fica maravilhoso e combina com qualquer proteína.

Quer saber como fazer? Vou te ensinar agora mesmo!

Veja também: Grão de bico

Ingredientes Para Arroz com brócolis


  • 1 maço de brócolis
  • Azeite e sal a gosto
  • 2 xícaras de arroz tipo 1
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Água quente
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Como Fazer Arroz com brócolis


  • Arroz
    Primeiro refolgue a cebola picada e o alho no azeite, quando dourar adicione o arroz e mexa por mais alguns segundos.
  • Em seguida
    Adicione a água fervida e coloque sal a gosto, tampe e mantenha em fogo baixo até secar essa água e o arroz amolecer. Depois de pronto, mexa bastante esse arroz delicadamente para soltar sem deixar empapar.
  • Brócolis
    Enquanto o arroz cozinha, prepare o brócolis. Para isso ferva uma água com sal a gosto, adicione os brócolis cortados levemente na água e deixe ficar por 1 minuto. Escorra, lave e pique em pedaços pequenos.
  • Refolgar o brócolis
    Depois de picado, adicione um fio de óleo em uma frigideira até aquecer, coloque o brócolis e deixe refolgar até dourar levemente.
  • Finalizar
    Assim que arroz tiver pronto adicione os brócolis refolgado, mexa e sirva em seguida ainda quentinho com qualquer tipo de comida de sua preferência.

Informações Adicionais


Assista a receita em vídeo

Veja como fazer arroz com brócolis, o vídeo é do canal “Tata Pereira” que sempre tem receitas maravilhosa em seu canal.

 


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Comentários


10 Comentários Sobre o Assunto
  1. Gilson Paim Costa disse:

    Receita 10 obrigado!

    1. Stefhany R. disse:

      Por nada, disponha, Gilson!

    2. Keila disse:

      O que é essa Nata? Vende em supermercado?

      1. Stefhany R. disse:

        Nata é a gordura natural do leite que se acumula na superfície na bebida. Ela vende em supermercado sim!

  2. Mel disse:

    Sensacional!! Ficou perfeita! Muito obrigada 🙂

    1. Stefhany R. disse:

      Ahhhhhhhhhhhh….!
      Fico feliz que você também gostou.
      Abraços.

  3. Conceicao Nogueira de sales disse:

    Amei a receita obrigada

    1. Stefhany R. disse:

      Realmente é uma receita gostosa. <3

  4. Thiago disse:

    Olá Stef! adorei seu conteúdo.

    Chocolate melhora o ânimo de qualquer pessoa e por que ele não pode transformar a sua vida.

  5. Ernesto disse:

    Só esqueceu de informar que,precisa untar a panela antes de colocar a massa Vou fazer hoje obg.

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