Torta de Carne Moída, Uma Receita Deliciosa e Fácil de Preparar
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Se você está procurando uma receita saborosa e reconfortante, a torta de carne moída é uma excelente opção. Essa delícia é perfeita para um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo para levar como marmita. Com uma textura macia e recheio suculento, a torta de carne moída é um clássico da culinária brasileira. Vamos aprender como fazer essa receita incrível?
Torta de Carne Moída, Uma Receita Deliciosa e Fácil de Preparar
Informações Nutricionais
Para uma porção média dessa torta (considerando aproximadamente 6 porções), temos:
- Calorias: 276 kcal.
- Proteínas: 25,35g.
- Gorduras totais: 18,58g
Quantidade da Receita
Essa receita rende aproximadamente 6 porções.
Tempo da Receita
- Preparo: 30 minutos
- Cozimento: 40 minutos
- Tempo total: 70 minutos
Ingredientes
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou mista)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Fazer a Torta de Carne Moída
Refogando a Carne
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada e cozida por completo.
Preparando a Massa
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- Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma forma untada, coloque metade da massa no fundo.
- Espalhe a carne moída refogada sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
Assando
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou arroz.
Receita em Vídeo
Canal: @receitasdacris
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso:
- Escolha uma carne moída fresca e magra para garantir um recheio suculento.
- Tempere bem a carne com sal, pimenta-do-reino e outros temperos que você goste.
- Se preferir, adicione legumes picados ao recheio para tornar a torta ainda mais nutritiva.
Creditos da Imagem: @receitasdacris
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