Torta de Frango de Liquidificador
- MASSA
- 250 ml de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- queijo ralado a gosto
- RECHEIO
- 500 g de peito de frango sem pele
- 1/2 litro de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
- Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
- Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
- Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.
- Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.
- Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.
- Cubra com o restante de massa e o queijo ralado.
- Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.
Receita de Torta de Frango de Liquidificador
Você precisa fazer algo simples e saboroso para seus convidados? A receita de torta de frango de liquidificador pode ser uma excelente escolha.
Esta é uma receita onde irei te ensinar a fazer a massa da torta e o recheio de frango que fica bem cremoso e consistente dando um sabor maravilho na sua torta de frango de liquidificador.
Sem dúvidas alguma, seus convidados vão gostar bastante. Por isso acompanhe esse artigo para saber mais sobre como preparar a receita de torta de frango de liquidificador!
Informações nutricionais
Cálculo baseado em uma fatia de 100 gramas
- Calorias: 163 kcal
- Proteínas: 8,6 g
- Gorduras: 10,1 g
- Carboidratos: 8,2 g
- Fibra: 1,3 g
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Qual tipo de forma usar para fazer a torta de frango?
Eu indico que use uma forma de alumínio com fundo removível, assim facilita o desmolde na hora de desenformar sua torta de frango de liquidificador sair inteira, sem rachar ou quebrar.
Mas você pode usar uma travessa de vidro, não vai interferir na hora de assar, só não poderá tirar a torta inteira da forma. Para servir, vai ser preciso dividir em fatias diretamente da assadeira.
Acompanhe ao vídeo do canal da Isamara que ensina como fazer uma torta de frango
Benefícios Frango
O frango tende a ser digerido mais facilmente do que carnes bovinas e a quantidade de gordura saturada é consideravelmente inferior do que nas carnes vermelhas.
Mas antes cabe lembrar que o frango é composto por diversas partes, peito, coxas, sobrecoxas, asas, e cada uma delas tem uma composição nutricional. Nesse sentido, sabe-se que o peito do frango e considerada a parte mais saudável sob o ponto de vista nutricional, por conter menos gorduras.
- O frango é uma carne magra que contém baixo índice de gordura.
- A pele do frango é o tecido onde há maior concentração de gordura. Sendo assim, retirar essa parte do alimento pode ser uma boa ideia para quem está buscando perder peso.
- Já a coxa e o peito são os dois pedaços integrantes do frango com menor concentração lipídica.
- A carne de frango é uma rica fonte de vitaminas, como a B12, vitamina E, folato, niacina, tiamina, bem como diversos minerais.
Espero que você tenha gostado da receita de torta de frango de liquidificador que preparei para você arrasar no seu banquete.
