Receita de Torta de Bacon com Couve-Flor e Ervilha



10 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • 3 ovos grandes (180 gramas)
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picadinho a gosto
  • 1 copo de requeijão cremoso (250 gramas)
  • Cerca de 3 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo (300 gramas)
  • 1 cenoura média em cubinhos cozida "al dente" (125 gramas)
  • ½ pacote de ervilha congelada cozida "al dente" (150 gramas)
  • 100 gramas de manteiga ou margarina
  • Recheio
  • Massa
  • 5 azeitonas pretas picadas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó (6 gramas)
  • 1 colher (chá) de sal (5 gramas)
  • 1 xícara (chá) de couve-flor em buquês pequenos cozida "al dente" (100 gramas)
  • 100 gramas de bacon em cubinhos frito e escorrido
  • 1 gema levemente batida para pincelar (20 gramas)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicie-se com esta incrível Receita de Torta de Bacon com Couve-Flor e Ervilha, perfeita para quem está começando a se aventurar na cozinha.
  • Prepare-se para uma experiência culinária única!
  • Cuidadosamente, comece pela massa.
  • Em uma tigela, misture suavemente o cremoso creme de leite com a manteiga e uma pitada de sal.
  • Adicione o fermento e, aos poucos, vá incorporando a farinha, amassando até que a massa desgrude das mãos.
  • Se necessário, ajuste a consistência com um pouco de água ou farinha.
  • Cubra a massa com filme plástico e reserve por 20 minutos, permitindo que os sabores se harmonizem.
  • Enquanto a massa descansa, prepare o delicioso recheio.
  • Em uma tigela, misture com carinho os seis primeiros ingredientes, garantindo que todos os sabores se misturem de forma homogênea.
  • Em uma outra tigela, bata os ovos com o cremoso requeijão e tempere a gosto.
  • Reserve essa mistura saborosa.
  • Agora, chegou a hora de montar a torta.
  • Com mãos habilidosas ou com a ajuda de um rolo, abra 2/3 da massa e forre gentilmente um refratário ou uma fôrma de fundo removível, garantindo que a torta fique toda coberta e com uma altura de 3 cm.
  • Para evitar que a massa cresça demais, faça furinhos com um garfo por toda a superfície.
  • Agora, é hora de distribuir os legumes sobre a massa.
  • Com cuidado, espalhe a mistura de requeijão por cima, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
  • Para dar um toque especial, abra o restante da massa, corte tiras com a largura de um dedo e faça um elegante quadriculado apenas na lateral da torta.
  • Retire os excessos de massa, deixando a torta com um aspecto visualmente atraente.
  • Se quiser adicionar um toque de criatividade, com as sobras de massa, dê forma a flores encantadoras e fixe-as ao redor do refratário.
  • Para um acabamento perfeito, pincele a torta com a gema batida, conferindo um brilho dourado irresistível.
  • Agora, leve sua obra-prima ao forno preaquecido a 200 ºC e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e irresistível.
  • Aproveite esses minutos de ansiedade e prepare-se para o momento de desenformar.
  • Após 10 minutos, delicadamente desenforme a torta, admirando sua perfeição.
  • Agora é só se deliciar com essa Torta de Bacon com Couve-Flor e Ervilha, uma combinação única de sabores que certamente agradará a todos.
  • Aproveite cada mordida e compartilhe essa experiência culinária com quem você ama.
  • Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Esta Receita de Torta de Bacon com Couve-Flor e Ervilha é deliciosa, nutritiva e cem por cento saudável. Possui todos os nutrientes que você precisa para se manter saudável e feliz o ano todo. A couve-flor é rica em vitamina C e A e a ervilha na manutenção do equilíbrio e na produção de energia. O bacon é poderoso e saboroso, e esta combinação de ingredientes é inesquecível.

A Receita de Torta de Bacon com Couve-Flor e Ervilha é uma ótima ideia de prato para servir durante as festas de ano novo ou de Páscoa. Ela também é ótima maneira de agradar até mesmo os mais críticos dos convidados. Se você procura por algo que combine sabor, nutrição e também seja simples de preparar, então esta Receita de Torta de Bacon com Couve-Flor e Ervilha é a escolha certa. Experimente-a e delicie-se com o sabor excepcional. Confira no nosso site como preparar esta Receita de Torta de Bacon com Couve-Flor e Ervilha e surpreenda os seus convidados.


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Dicas Adicionais:

Qual é a melhor maneira de cozinhar a couve-flor?

A melhor forma de cozinhar a couve-flor é grelhá-la com azeite e sal a gosto.

Qual o melhor tipo de bacon a usar?

O melhor tipo de bacon é o curado, mas você pode usar o fumado, se preferir.

Quantos gramas de ervilha devo usar?

Para essa receita, você deve usar 225 gramas de ervilha.

Devo separar os ingredientes antes de começar?

Sim, é importante que você separe todos os ingredientes antes de começar a preparar a receita.

Quanto tempo leva para preparar a receita?

O tempo necessário para preparar a receita é de cerca de 40 minutos.




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Stefhany R.

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