Receita de Sopa de Feijão Branco e Legumes



4 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 4 cenouras picadas
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de feijão branco
  • 1 talo de alho poró fatiado
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 tomates sem semente picados
  • 6 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de alecrim picado para salpicar
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada para salpicar
  • 2 cebolas picadas

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, começaremos refogando o alho e a cebola em azeite, adicionando um toque de sabor à nossa sopa.
  • Em seguida, vamos colocar na panela o feijão branco e cobri-lo com água, deixando-o cozinhar até que fique macio, mas ainda al dente.
  • Agora, é hora de acrescentar mais ingredientes para enriquecer nosso caldo.
  • Adicionaremos o alho poró, o tomate picado, a cenoura em cubos, uma pitada de sal e pimenta, e mais água, garantindo que a sopa fique bem consistente.
  • Deixe cozinhar até que a cenoura esteja macia, mas ainda com uma leve resistência.
  • Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de água para ajustar a consistência da sopa de acordo com sua preferência.
  • Neste momento, é importante provar e corrigir o tempero, adicionando mais sal se necessário.
  • Quando estiver satisfeito com o sabor e a textura da sopa, retire do fogo.
  • Transfira cuidadosamente para uma tigela, garantindo que todos os legumes e feijão sejam incluídos.
  • Para finalizar, polvilhe generosamente salsa e alecrim frescos por cima, dando um toque de frescor e aroma irresistível.
  • Agora é só servir a sopa quentinha e apreciar cada colherada nutritiva e reconfortante.
  • Com esse passo a passo simples e cheio de sabor, mesmo aqueles que nunca cozinharam antes serão capazes de preparar essa deliciosa e saudável sopa de feijão branco e legumes.
  • Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

A Receita de Sopa de Feijão Branco e Legumes é a resposta certa para aqueles que desejam uma refeição nutritiva e saborosa. Esta sopa é a escolha perfeita para o inverno, pois além de fornecer calorias necessárias, os legumes presentes nela são ricos em sais minerais e vitaminas. É uma opção prática e nutritiva para aqueles que querem se alimentar de forma consciente e saudável.

Esta Receita de Sopa de Feijão Branco e Legumes é rica em proteínas, fibra, vitaminas e sais minerais. Ela pode ser um alimento diário saudável, contribuindo para a boa saúde dos ossos, controle da pressão arterial e prevenção da anemia. Além disso, a sopa é um prato leve e saboroso, que todos podem desfrutar.

Você pode assar as sobras e servir na mesa, permitindo que todos provem os benefícios nutricionais e o sabor desta sopa. Se você está à procura de uma forma fácil de preparar uma refeição saudável e nutritiva, esta Receita de Sopa de Feijão Branco e Legumes é exatamente o que você procura. Visite nosso site para conferir todos os detalhes desta deliciosa sopa e começar a prepará-la hoje mesmo!


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Dicas Adicionais:

Posso adicionar mais legumes a receita?

Sim, você pode adicionar mais legumes que você gosta na receita de sopa de feijão branco.

Quanto tempo demora para cozinhar?

A receita de sopa de feijão branco e legumes leva aproximadamente 45 minutos para cozinhar.

É possível fazer a receita sem o feijão branco?

Sim, você pode fazer a sopa de legumes sem o feijão branco.

É necessário adicionar sal?

Sim, a sua sopa de feijão branco e legumes precisa de sal para dar sabor.

Quanto devo usar de água?

Você deve adicionar 1,5 litros de água na receita de sopa de feijão branco e legumes.




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Stefhany R.

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