Surpreenda seus Convidados com uma Mousse de Abacate Irresistível
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Mousse de Abacate: uma receita deliciosa e saudável
Você já experimentou mousse de abacate? Essa é uma sobremesa cremosa, refrescante e nutritiva, que pode ser feita em poucos minutos. O abacate é uma fruta rica em gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais, que trazem benefícios para a saúde do coração, da pele e do cabelo. Além disso, o abacate tem um sabor suave e combina bem com outros ingredientes, como leite condensado, limão e chocolate.
Se você ficou com vontade de experimentar essa delícia, confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo da mousse de abacate. Você vai se surpreender com a facilidade e o sabor dessa receita!
Informações Nutricionais
- Calorias: 215 kcal
- Carboidratos: 28 g
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 11 g
- Gorduras saturadas: 5 g
- Fibra: 4 g
- Cálcio: 85 mg
- Vitamina C: 10 mg
Esses valores são baseados nos ingredientes usados acima e podem variar de acordo com a marca, o tamanho e a qualidade do abacate e dos demais produtos.
Quantidade da Receita
Essa receita pode render cerca de 6 porções de mousse de abacate, sendo cada porção de aproximadamente 100 g. Você pode ajustar a quantidade de ingredientes conforme a sua preferência e o número de pessoas que deseja servir.
Tempo da Receita
O tempo da receita é composto por:
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de geladeira: 2 horas
- Tempo total: 2 horas e 10 minutos
Ingredientes
- 1 abacate médio maduro
- 1 lata de leite condensado
- 1/4 de xícara de suco de limão
- Raspas de limão para decorar
Como fazer mousse de abacate
- Descascando: comece descascando o abacate e retirando o caroço. Corte a polpa em pedaços pequenos e coloque em um liquidificador ou processador.
- Batendo: adicione o leite condensado e o suco de limão ao abacate e bata bem até obter um creme homogêneo e aerado.
- Refrigerando: transfira a mistura para uma tigela ou para taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
- Decorando: na hora de servir, decore a mousse com raspas de limão ou com frutas de sua preferência. Aproveite!
Receita em Vídeo
Se você preferir ver a receita em vídeo, confira o vídeo do canal: @LarDoceSalCulinariaCaseira
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso
Algumas dicas para fazer a receita com sucesso são:
- Escolha um abacate maduro, mas firme, que tenha uma casca verde-escura e uma polpa macia ao toque.
- Use um liquidificador ou processador potente para bater bem o abacate com os demais ingredientes, até obter um creme liso e sem grumos.
- Adicione o suco de limão aos poucos, provando o sabor e ajustando a acidez conforme o seu paladar. O limão também ajuda a evitar que o abacate escureça.
- Se quiser uma textura mais firme, você pode adicionar uma colher de sopa de gelatina sem sabor dissolvida em água quente à mistura antes de levar à geladeira.
- Se quiser uma cobertura de chocolate, você pode derreter uma barra de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e espalhar sobre o mousse já firme.
Creditos da Imagem: @LarDoceSalCulinariaCaseira
