Receita de Pavê de Doce de Leite e Abacaxi



8 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado)
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 1/2 xícara de açúcar.
  • 1 lata de leite condensado
  • Doce de leite
  • 1 xícara de chantilli
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 abacaxi picado em cubos
  • Calda de abacaxi
  • Decoração:
  • 1 xícara de chantilli.

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, cuidadosamente coloque todos os ingredientes, com exceção da manteiga, em um liquidificador.
  • Certifique-se de bater por cerca de um minuto, até obter uma mistura homogênea e suave.
  • Agora, transfira o delicioso creme branco para uma panela adequada.
  • Em seguida, adicione uma colher de manteiga à panela e mexa constantemente.
  • É importante não parar de mexer até que a mistura comece a engrossar e atingir a consistência desejada.
  • Quando isso acontecer, reserve o creme branco para mais tarde.
  • Agora é hora de preparar o doce de leite.
  • Para isso, comece cozinhando a lata de leite condensado.
  • Remova o rótulo da lata e encha-a com água, garantindo que esteja completamente tampada.
  • Cozinhe a lata em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.
  • Após esse tempo, retire-a do fogo e reserve.
  • Enquanto isso, prepare a calda de abacaxi.
  • Em uma panela, junte o abacaxi e o açúcar e cozinhe por cerca de 4 minutos.
  • Certifique-se de mexer regularmente até que o abacaxi fique macio e a calda se forme.
  • Agora é hora de montar o pavê.
  • Comece colocando metade do creme branco em uma travessa apropriada.
  • Em seguida, distribua uniformemente os pedaços de abacaxi sobre o creme, sem a calda.
  • Por fim, coloque o restante do creme branco e o doce de leite em uma batedeira e bata até que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
  • Despeje essa deliciosa mistura sobre a primeira camada do pavê na travessa.
  • Para finalizar, prepare o chantilly e decore o pavê conforme sua preferência.
  • Deixe a criatividade fluir! Agora que você seguiu todos os passos, seu Pavê de Doce de Leite e Abacaxi está pronto para ser apreciado.
  • Aproveite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Pavê de Doce de Leite e Abacaxi é uma combinação perfeita entre os sabores tradicionais brasileiros, com o toque leve e refrescante dos abacaxis. Originária do Nordeste do Brasil, é possível encontrar essa receita em todos os meses do ano. Ela também é conhecida como “Pavê de Santa Cruz” e seu preparo é muito simples e rápido.

Feito com ingredientes saudáveis e naturais, é muito nutritivo e tem benefícios para a saúde, como a quantidade equilibrada de carboidratos e proteínas, além de fornecer energia para o dia a dia. Seu sabor exótico e único torna essa Receita de Pavê de Doce de Leite e Abacaxi irresistível! Por isso, não perca tempo e experimente essa delícia! Acesse o nosso site e prepare o seu próprio Pavê de Doce de Leite e Abacaxi em casa.


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Dicas Adicionais:

Quantos ovos eu preciso usar para esta Receita de Pavê de Doce de Leite e Abacaxi?

Você precisará de 4 ovos.

Que tipo de leite eu devo usar para esta Receita de Pavê de Doce de Leite e Abacaxi?

Você deve usar leite desnatado ou semi-desnatado.

Que tipo de doce de leite eu devo usar para esta Receita de Pavê de Doce de Leite e Abacaxi?

Você deve usar o doce de leite cremoso.

É seguro usar abacaxi previamente congelado para esta Receita de Pavê de Doce de Leite e Abacaxi?

Sim, você pode usar abacaxi congelado para esta receita.

Qual a melhor forma de servir esta Receita de Pavê de Doce de Leite e Abacaxi?

É melhor servir este pudim bem gelado.




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Stefhany R.

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