Receita de Gelatina com Morango



10 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 120ml de água gelada
  • Para o creme 1
  • Para a montagem
  • ½ caixinha de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de água fria
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Essência de baunilha (a gosto)
  • 150ml de leite
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 120ml de água fervente
  • Chocolate branco nobre (a gosto)
  • Morangos a gosto (para decorar)
  • Para o creme 2
  • 100ml de chantily batido
  • 1 pacotinho de gelatina incolor

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, prepare o creme inicial adicionando a gelatina em uma tigela.
  • Despeje água fervente e misture bem até dissolver completamente.
  • Em seguida, acrescente água gelada e misture novamente.
  • Coloque essa mistura em uma travessa quadrada pequena e leve à geladeira para firmar.
  • Agora, vamos preparar o segundo creme.
  • Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite, certificando-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Reserve essa mistura.
  • Dissolva a gelatina em água fria e aqueça no micro-ondas por 20 segundos até derreter.
  • Adicione a gelatina derretida à tigela com o creme e mexa bem.
  • Reserve.
  • Retire a gelatina de morango já firme da geladeira e corte-a em cubos.
  • Forre o fundo de um refratário de vidro com os cubos de gelatina.
  • Despeje o primeiro creme sobre a gelatina, cobrindo-a completamente.
  • Leve novamente à geladeira para firmar.
  • Agora, vamos preparar o creme final.
  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até que o creme engrosse.
  • Desligue o fogo e continue mexendo para esfriar rapidamente.
  • Transfira para uma tigela.
  • Quando o creme estiver completamente frio, adicione o chantilly batido e misture bem.
  • Reserve.
  • Retire o refratário da geladeira, onde está o primeiro creme e a gelatina.
  • Decore as laterais do refratário com metades de morangos, criando um lindo arranjo.
  • Despeje o creme final sobre o primeiro creme, nivelando-o cuidadosamente.
  • Para finalizar, decore com raspas de chocolate branco nobre e um morango grande.
  • Agora, é só servir e desfrutar dessa deliciosa sobremesa de morango com gelatina!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Gelatina com Morango: imagine um prato leve e nutritivo que refresca o corpo e anima a alma depois de um longo dia. Uma das melhores opções é a gelatina com morango, uma sobremesa saborosa com um sabor de infância. Esta refrescante receita é rica em nutrientes e benefícios para a saúde.

Sua origem é incerta, algumas fontes dizem que data de 1700, mas alguns historiadores acreditam que vem de muito antes, pois era comum usar frutas e mel para adoçar doces. A gelatina de morango é saudável porque é rica em antioxidantes, além disso, a gelatina ajuda a refrescar e a trabalhar com nosso sistema imunológico. Diferentes tipos de fruta podem ser usados nesta receita, como morangos, mirtilos, maçãs, kiwis e outros.

A melhor época para servir é no verão, pois é refrescante e perfeita para o calor intenso e as longas tardes ensolaradas. Além disso, a gelatina de morango como sobremesa dá aos nossos filhos a oportunidade de experimentar um sabor saudável.

Aprenda como fazer a real Receita de Gelatina com Morango! Experimente a nossa versão, faça uma vez e encante o paladar de seus convidados. Esta receita saudável e refrescante com certeza vai ser um sucesso!


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Dicas Adicionais:

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Gelatina com Morango?

Cerca de 45 minutos.

Quais são os ingredientes necessários para a Receita de Gelatina com Morango?

Gelatina em pó, morangos, açúcar, água, suco de limão e creme de leite.

Como eu armazeno a Receita de Gelatina com Morango depois de preparada?

Na geladeira, em um recipiente tampado.

Qual é a melhor forma de servir a Receita de Gelatina com Morango?

Em taças individuais.

Existe um substituto para o açúcar na Receita de Gelatina com Morango?

Sim, um adoçante de sua preferência.




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Stefhany R.

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