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Gelatina com Creme de Leite



Gelatina com Creme de Leite
10 Porções
Tempo: 4 h
Ingredientes:
  • 1 pacote de gelatina em pó do sabor de sua preferência (ou mais, se quiser fazer vários sabores)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Água fervente e fria conforme as instruções da embalagem da gelatina

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Modo de Preparo:
  • Em uma tigela, coloque o conteúdo do pacote de gelatina e adicione a água fervente conforme as instruções da embalagem. Misture bem até dissolver completamente. Em seguida, adicione a água fria e misture novamente. Reserve.
  • Em outra tigela, coloque o creme de leite sem soro e bata com um fouet ou uma batedeira até ficar homogêneo e aerado. Você também pode usar um liquidificador, mas cuidado para não bater demais e virar manteiga.
  • Em uma forma de vidro ou de silicone, despeje metade da gelatina já dissolvida e leve à geladeira até começar a endurecer, mas sem ficar totalmente firme. Depois, espalhe o creme de leite batido por cima da gelatina, alisando com uma espátula. Por fim, despeje o restante da gelatina por cima do creme de leite, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira novamente até ficar bem firme.
  • Para desenformar, passe uma faca sem ponta nas bordas da forma e vire sobre um prato. Se preferir, você pode cortar em pedaços e servir em taças individuais. Decore com frutas frescas, chantilly, granulado ou como desejar. Aproveite essa sobremesa deliciosa e refrescante!

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Curiosidades Sobre a Receita

Gelatina com Creme de Leite

Gelatina com creme de leite é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Você só precisa de dois ingredientes principais: gelatina e creme de leite. Essa receita é ideal para quem quer uma sobremesa leve, refrescante e cremosa.

Além de saborosa, essa receita tem uma textura incrível. A gelatina fica firme e geladinha, enquanto o creme de leite fica macio e aveludado. A combinação dos dois cria um contraste delicioso na boca. Você pode escolher o sabor da gelatina que preferir, ou até mesmo misturar vários sabores para criar uma sobremesa colorida e divertida.


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Dicas Adicionais:

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Algumas dicas para fazer a receita de gelatina com creme de leite com sucesso são:

  • Use uma forma de vidro ou de silicone para facilitar na hora de desenformar. Se usar uma forma de metal, unte com um pouco de óleo ou manteiga antes de colocar a gelatina.
  • Não deixe a gelatina ficar totalmente firme antes de colocar o creme de leite, pois isso pode dificultar a aderência entre as camadas. O ideal é que a gelatina esteja começando a endurecer, mas ainda esteja um pouco mole.
  • Não bata o creme de leite demais, pois ele pode perder a consistência e ficar líquido. Bata apenas até ficar homogêneo e aerado, formando picos suaves.
  • Você pode usar gelatina de qualquer sabor, ou até mesmo misturar vários sabores para criar uma sobremesa colorida e divertida. Experimente combinar sabores que harmonizam entre si, como morango e limão, abacaxi e coco, uva e maracujá, etc.
  • Você pode decorar a sobremesa com frutas frescas, chantilly, granulado, coco ralado, raspas de chocolate, ou como preferir. Use a sua criatividade e deixe a sua sobremesa ainda mais bonita e apetitosa.

Creditos da Imagem: @ReceitasdaJuliana




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Valéria Cristina

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