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Brigadeiro Gourmet Com Cerveja

Brigadeiro Gourmet Com Cerveja


PREPARO

60 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

25


CHEFF

Stef


Brigadeiro Gourmet Com Cerveja

Hoje temos por aqui Brigadeiro Gourmet Com Cerveja que Stef veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 60 minutos esta maravilha de sobremesa para seus convidados. A receita pode render até 10 Porções e é muito simples de fazer...

Brigadeiro Gourmet

O blog trouxe essa magnífica receita que vai deoxa-lós com água na boca. Quem não gosta de um brigadeiro?

Há muitas pessoas que amam comer um docinho para descontrair; seja no dia a dia, ou em uma festa de aniversário, o bendito brigadeiro não pode ficar de fora.

Por isso nós do blog trouxemos essa maravilhosa receita de brigadeiro gourmet com cerveja que vai deixar seu doce ainda mais interesante e saboroso. Você poderá fazer para se descontrair com seus amigos, até mesmo com familiares.

Garanto que vão amar experimentar essa receitinha que foi feita para vocês com muita dedicação!

 

Vejam outras receitas:

Melhor Mousse de Bombom


Ingredientes Para Brigadeiro Gourmet Com Cerveja

  • 1 (caixa) de leite condensado
  • 1 (caixa) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de leite ninho
  • 1 cerveja (long neck) de sua preferência
  • (para enfentar) castanha de caju triturada.

Como Fazer Brigadeiro Gourmet Com Cerveja


Passo

Você vai pegar uma panela e vai pôr a cerveja dentro. Leve ao fogo médio e mexa até que o líquido reduza à metade do seu volume.


Passo

Mexa constantemente, até que o caldo comece a engrossar, atingindo um ponto de calda de caramelo. Apague o fogo e deixe a panela esfriar.


Passo

Você vai pegar outra panela e colocar o leite condensado e o creme de leite. Misture bem os dois antes de levar a panela para o fogo.


Passo

Assim que estiver bem misturado, leve ao fogo médio e acrescente o chocolate. Continue mexendo.


Passo

Para encorpar a mistura, adicione o leite em pó. Então, vá misturando sempre, até que fique bem cremoso. Acrescente a cerveja caramelizada. Volte a mexer bastante.


Passo

Assim que começar a engrossar, diminua um pouco o fogo e continue misturando bem, sem parar. Quando o brigadeiro atingir o ponto, ou seja, estiver soltando facilmente do fundo da panela, pode retirar do fogo e colocar numa tigela. Aguarde até que fique bem frio.


Passo

Com o auxílio de uma colher, pegue pequenos pedaços da massa e enrole com a mão. Se sentir que está grudando em suas mãos, passa um pouquinho de manteiga nelas para ajudar a soltar.


Passo

Por fim, passe as bolinhas na castanha de caju triturada para formar uma cobertura. Arrume os brigadeiros em forminhas previamente montadas.


Passo

Pronto! O seu delicioso brigadeiro gourmet de cerveja já pode ser apreciado.





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