Brigadeiro Gourmet Com Cerveja



Brigadeiro Gourmet Com Cerveja
10 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 1 (caixa) de leite condensado
  • 1 (caixa) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de leite ninho
  • 1 cerveja (long neck) de sua preferência
  • (para enfentar) castanha de caju triturada.

Publicidade

Modo de Preparo:
  • Você vai pegar uma panela e vai pôr a cerveja dentro. Leve ao fogo médio e mexa até que o líquido reduza à metade do seu volume.
  • Mexa constantemente, até que o caldo comece a engrossar, atingindo um ponto de calda de caramelo. Apague o fogo e deixe a panela esfriar.
  • Você vai pegar outra panela e colocar o leite condensado e o creme de leite. Misture bem os dois antes de levar a panela para o fogo.
  • Assim que estiver bem misturado, leve ao fogo médio e acrescente o chocolate. Continue mexendo.
  • Para encorpar a mistura, adicione o leite em pó. Então, vá misturando sempre, até que fique bem cremoso. Acrescente a cerveja caramelizada. Volte a mexer bastante.
  • Assim que começar a engrossar, diminua um pouco o fogo e continue misturando bem, sem parar. Quando o brigadeiro atingir o ponto, ou seja, estiver soltando facilmente do fundo da panela, pode retirar do fogo e colocar numa tigela. Aguarde até que fique bem frio.
  • Com o auxílio de uma colher, pegue pequenos pedaços da massa e enrole com a mão. Se sentir que está grudando em suas mãos, passa um pouquinho de manteiga nelas para ajudar a soltar.
  • Por fim, passe as bolinhas na castanha de caju triturada para formar uma cobertura. Arrume os brigadeiros em forminhas previamente montadas.
  • Pronto! O seu delicioso brigadeiro gourmet de cerveja já pode ser apreciado.

Publicidade

Curiosidades Sobre a Receita

Brigadeiro Gourmet

O blog trouxe essa magnífica receita que vai deoxa-lós com água na boca. Quem não gosta de um brigadeiro?

Há muitas pessoas que amam comer um docinho para descontrair; seja no dia a dia, ou em uma festa de aniversário, o bendito brigadeiro não pode ficar de fora.

Por isso nós do blog trouxemos essa maravilhosa receita de brigadeiro gourmet com cerveja que vai deixar seu doce ainda mais interesante e saboroso. Você poderá fazer para se descontrair com seus amigos, até mesmo com familiares.

Garanto que vão amar experimentar essa receitinha que foi feita para vocês com muita dedicação!

 

Vejam outras receitas:

Melhor Mousse de Bombom


Publicidade




Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Compartilhe:
Stefhany R.

Outras sobremesa


Brigadeiro Gourmet Com Cerveja

Mousse de jaca

Mousse de Jaca

mousse de café

Mousse de Café

Mousse de acerola

Mousse de Acerola

Mousse de mamão

Mousse de Mamão

Publicidade

Mais Recentes


Baked oats

Baked oats