Maionese de batata
- 4 batatas grandes descascadas
- 1/2 xícara (120 ml) de maionese
- 1/4 xícara (60 ml) de leite
- 1/2 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1/4 xícara (60 ml) de azeite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Azeitonas a gosto
- Coloque as batatas numa panela com água e sal e leve ao fogo médio para cozinhar. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias.
- Escorra a água da panela e amasse as batatas com um garfo. Em uma tigela, misture a maionese, o leite, a mostarda, o sal e o azeite.
- Adicione as batatas amassadas e misture tudo bem. Por fim, adicione a salsa e as azeitonas, reserve e misture novamente.
- Sirva a maionese de batata quente ou fria.
- Essa é uma ótima opção para servir como acompanhamento, além de ser uma receita rica em proteínas e vitaminas.
Receita e maionese de batata
A maionese de batata é uma versão salgada e saborosa da tradicional salada de batata. Assim como a salada, essa é uma receita muito simples de preparar que oferece um toque de sabor a qualquer refeição, qualquer dia da semana.
Apesar de simples, esta receita contém todos os nutrientes que as pessoas precisam para ter uma alimentação saudável e nutritiva.
Feita a partir de batatas, maionese, leite, mostarda, sal, azeite e salsa picada, a maionese de batata certamente é uma ótima opção para servir de acompanhamento.
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Perguntas frequentes da receita
1- Qual o tempo de preparo?
R.: Aproximadamente 30 minutos.
2- Quais os principais ingredientes da receita?
R.: Os principais ingredientes da receita são batatas, maionese, leite, mostarda, sal, azeite, salsa picada e pepino em conserva.
3- Qual o sabor da maionese de batata?
R.: A maionese de batata tem um sabor levemente salgado e picante devido a salsa e pepino em conserva.
4- Existe algum tipo de restrição alimentar para esta receita?
R.: Esta receita não contém glúten e é adequada para vegetarianos.
5- Posso servir a maionese de batata quente?
R.: Sim, você pode servir a maionese de batata quente ou fria.
Benefícios da batata à saúde
A batata é uma excelente fonte de vitamina C, cobre, manganês, potássio, fibras alimentares e vitamina B6. Estes nutrientes contribuem para a manutenção da saúde do coração, dos ossos, da pele e do sistema digestivo. Além disso, a batata é uma ótima fonte de energia, pois é rica em carboidratos. O consumo regular deste alimento também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue e auxiliar no controle da pressão arterial.
Espero que você tenha gostado da receita de maionese de batata e de seus benefícios que compartilhei com você hoje.
