Purê de Batata Doce
- 500g de batata doce cortada em cubos médios
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
- Páprica a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite
- Em um recipiente coloque um papel alumínio, em seguida coloque a batata, tempere com sal, pimenta do reino, páprica, 2 dentes de alho com casca e um fio de azeite.
- Feche bem o papel alumínio, pode colocar mais um por cima para fechar bem. Feito isso, leve para o forno pré-aquecido á 180ºC. por 30 minutos ou até que a batata fique bem cozida.
- Retire a batata do forno, tire do papel alumínio e coloque em uma vasilha. O alho que tava com casca, você vai espremer sobre a batata e começar a amassar a batata.
- Em seguida, adicione uma colher de manteiga e misture até incorporar com a batata.
- Depois de jogar meia caixinha de creme de leite, pode acertar o sal e a pimenta do reino se precisar, misture bem.
- É só servir.
Receita de Purê de Batata Doce
O purê de batata doce é uma receita que combina a doçura e o sabor únicos da batata doce com ingredientes de diversos sabores, dando ao prato um sabor único e delicioso. É ideal para qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar romântico ou um lanche para os amigos. O melhor de tudo é que é possível prepará-lo rapidamente e com ingredientes que você já tem em casa.
O purê de batata doce é muito nutritivo e tem muitos benefícios para a saúde. É rica em vitaminas, minerais e fibras, além de ser uma boa fonte de carboidratos. Além disso, é uma excelente fonte de energia, pois contém açúcares naturais. Por isso, é uma ótima opção para quem deseja ter uma alimentação saudável.
Informações nutricionais:
- Calorias: 223kcal
- Gordura: 0,5g
- Carboidratos: 45g
- Fibra: 5g
- Proteína: 3g
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Benefícios da receita:
O purê de batata doce é uma refeição saudável e nutritiva. Além disso, pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento. É possível adicionar outros ingredientes, como ervas aromáticas, ervas frescas, cebola ou alho, para dar mais sabor ao prato. Além disso, é uma ótima opção para pessoas vegetarianas ou veganas.
É possível congelar o purê em um saco plástico, para que dure por até três meses. É importante lembrar que, antes de servir, é necessário descongelar e aquecer no forno ou no micro-ondas.
