Palmito Gratinado



4 Porções
Tempo: 20 min
Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 1/4 de xícara de chá de leite desnatado
  • 150 gramas de cream cheese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 vidro de palmito (300 g)

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar o delicioso Palmito Gratinado.
  • Certifique-se de ter tudo à mão antes de começar a preparação.
  • Com cuidado, descarte a água do palmito e corte-os em rodelas.
  • Em seguida, arrume as fatias de palmito em um refratário pequeno e reserve.
  • Essa etapa é importante para garantir que o palmito fique distribuído de maneira uniforme no prato final.
  • Agora é hora de preparar o molho cremoso que irá envolver o palmito.
  • No liquidificador, adicione o leite, o extrato de tomate, o sal, a pimenta e o cream cheese.
  • Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e suave.
  • Certifique-se de que todos os sabores estejam bem incorporados.
  • Com o molho pronto, despeje-o sobre as fatias de palmito no refratário.
  • Certifique-se de cobrir todo o palmito com o molho, garantindo que cada pedaço fique bem envolvido.
  • Isso irá garantir um sabor rico e cremoso em cada mordida.
  • Agora chegou a hora de adicionar um toque irresistível de queijo gratinado.
  • Polvilhe generosamente o queijo ralado por cima dos palmitos e do molho.
  • O queijo irá derreter e criar uma crosta dourada e saborosa, adicionando uma textura irresistível ao prato.
  • Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180º graus e deixe assar por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
  • Fique de olho no forno para garantir que o palmito não fique excessivamente cozido, mas sim com uma consistência macia e suculenta.
  • Finalmente, chegou a hora de saborear essa delícia! Retire o Palmito Gratinado do forno e sirva imediatamente.
  • Aproveite cada garfada desse prato irresistível, que combina a suavidade do palmito com o sabor cremoso do molho e a crocância do queijo gratinado.
  • Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

O Palmito Gratinado é um prato típico brasileiro que é muito popular principalmente no verão. A receita é feita com armazenamento saudável de palmito e recebe uma cobertura de queijo e temperos que fazem dela irresistível e deliciosa. Seu preparo é simples e rápido, tornando-se uma ótima opção para aqueles que gostam de pratos fáceis de preparar.

Palmito possui diversos benefícios, pois é rico em vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de ácido fólico, fibra e ferro. Outro componente desta receita é o queijo, que é uma fonte saudável de proteínas, nutrientes e cálcio. Além disso, o queijo é um ótimo substituto para carne, tornando o prato ideal para quem é vegetariano.

Por fim, o Palmito Gratinado é ideal para aqueles que gostam de comer algo saudável e saboroso. Você pode servi-lo como entrada, acompanhamento ou principal e é perfeito para aconpanhar um verão de muita energia. Experimente a nossa receita e veja como é simples e rápido preparar este prato!


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Dicas Adicionais:

Qual é o melhor tipo de palmito para usar?

O melhor tipo de palmito para usar é o palmito fresco cortado em fatias.

Qual é o melhor método para assar um palmito gratinado?

O método ideal para assar um palmito gratinado é em fogo alto por cerca de 20 minutos.

Qual é a melhor forma de temperar um palmito gratinado?

A melhor forma de temperar um palmito gratinado é usando sal, pimenta e alho em pó.

Devo usar queijo para gratinar meu palmito?

Sim, use queijo parmesão ralado como cobertura para gratinar seu palmito.

Quantos palmitos devo usar para fazer uma porção?

Cinco palmitos são suficientes para servir uma porção.




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Stefhany R.

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