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Bolinho de Chuva Doce



Bolinho de Chuva Doce
15 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

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Modo de Preparo:
  • Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um fouet, até ficarem homogêneos, adicione o leite, o açúcar e o sal, e misture bem.
  • Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, mexendo para não formar grumos. Por último, adicione o fermento em pó, e misture delicadamente.
  • Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio, e quando estiver quente, coloque colheradas da massa, formando bolinhas. Frite os bolinhos, virando-os de vez em quando, até ficarem dourados e cozidos por dentro.
  • Retire os bolinhos com uma escumadeira, e coloque-os sobre papel toalha, para escorrer o excesso de óleo. Passe os bolinhos pelo açúcar e pela canela, e sirva em seguida, ou guarde em um recipiente fechado, por até dois dias.

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Curiosidades Sobre a Receita

Bolinho de Chuva Doce

Bolinho de chuva doce é uma receita tradicional brasileira, que consiste em pequenas bolinhas fritas de massa, polvilhadas com açúcar e canela. É uma delícia para saborear em um dia frio, acompanhado de um café ou um chá. Além de ser muito fácil de fazer, o bolinho de chuva doce tem benefícios para a saúde, pois contém ovos, leite e farinha, que são fontes de proteínas, cálcio e carboidratos.

Essa receita é muito saborosa, pois tem uma textura macia por dentro e crocante por fora. O açúcar e a canela dão um toque especial, que remete à infância e aos momentos em família. O bolinho de chuva doce é encontrado em todo o Brasil, mas tem origem portuguesa, sendo uma adaptação do filhós, um doce típico de Natal. A melhor ocasião para fazer ou desfrutar dessa receita é em um dia chuvoso, quando se quer algo quentinho e reconfortante.

Se você quer aprender como fazer bolinho de chuva doce, confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir. Você vai ver que é muito simples e rápido, e o resultado é incrível. Essa é uma receita de bolinho de chuva doce que vai agradar a todos, desde as crianças até os adultos. Experimente e surpreenda-se!


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Dicas Adicionais:

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Para fazer a receita de bolinho de chuva doce com sucesso, siga as dicas abaixo:

  • Use ovos em temperatura ambiente, para que a massa fique mais leve e aerada.
  • Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, para evitar grumos e garantir uma mistura homogênea.
  • Não encha muito a colher com a massa, para que os bolinhos fiquem redondinhos e cozinhem por igual.
  • Frite os bolinhos em fogo médio, para que não queimem por fora e fiquem crus por dentro.
  • Escorra bem o óleo dos bolinhos, e polvilhe o açúcar e a canela enquanto ainda estão quentes, para que grudem melhor.

Créditos da Imagem: @porkworld.com.br/




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Stefhany R.

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