Receita de Pudim de Sorvete



10 Porções
Tempo: 8 h
Ingredientes:
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 caixinhas de creme de leite (400g)
  • 3 gemas de ovos
  • Para a ganache
  • 250g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 1 e ½ xícara (chá) de chantilly gelado (300ml)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • Para o sorvete

Publicidade

Modo de Preparo:
  • Passo a passo para fazer um delicioso Pudim de Sorvete:
  • Primeiro, vamos fazer o sorvete.
  • Comece misturando o leite condensado, as gemas de ovos e a essência de baunilha em uma panela, fora do fogo.
  • Certifique-se de que tudo esteja bem combinado.
  • Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo.
  • Assim que começar a aquecer, adicione o creme de leite e continue mexendo vigorosamente com uma colher de pau, até que o creme engrosse.
  • Quando estiver pronto, desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
  • Enquanto o creme esfria, bata o chantilly gelado na batedeira até ficar bem consistente.
  • Em seguida, despeje o creme já frio na tigela do chantilly e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
  • Agora é hora de montar o pudim.
  • Pegue uma forma com ganache no fundo (23cm x 0,8cm) e espalhe o creme batido de forma uniforme.
  • Use uma espátula para nivelar a superfície.
  • Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao freezer por pelo menos 8 horas.
  • Isso garantirá que o pudim fique bem firme e com a textura perfeita.
  • Após o tempo de congelamento, coloque a forma com o pudim em uma assadeira redonda maior e despeje água quente na assadeira.
  • Isso ajudará a amolecer a ganache antes de desenformar.
  • Deixe a forma na água quente por cerca de um minuto.
  • Em seguida, retire o papel-alumínio e desenforme o pudim em um prato.
  • Agora é só servir e aproveitar essa delícia gelada!
  • Agora, vamos preparar a ganache.
  • Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo picado e adicione o creme de leite.
  • Aqueça a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente até que o chocolate esteja completamente derretido.
  • Em seguida, pegue uma forma com o fundo de ganache e espalhe a mistura no fundo, certificando-se de cobrir toda a superfície.
  • Dê algumas batidinhas na forma para que a ganache fique bem compacta.
  • Leve a forma ao freezer por 30 minutos para que a ganache fique bem firme antes de adicionar o creme batido.
  • Agora que você tem todas as instruções, é hora de colocar a mão na massa e preparar esse maravilhoso Pudim de Sorvete.
  • Desfrute dessa sobremesa refrescante e saborosa!

Publicidade

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Pudim de Sorvete: tradicionalmente servido como sobremesa nas festas de verão, este pudim refrescante é sempre um sucesso. Feito com três ingredientes principais – sorvete, natas e biscoitos – este doce oferece sabores doces e crocantes em cada mordida! Além disso, todos os ingredientes usados ​​são ricos em nutrientes saudáveis, como gorduras saudáveis ​​das natas, cálcio e proteínas do leite e energia de açúcares e carboidratos dos biscoitos. Uma sobremesa saborosa e saudável ao mesmo tempo, este pudim é um deleite para todos os gostos! Visite o nosso site para descobrir como preparar esta receita de sucesso e surpreender todos no seu próximo churrasco!


Publicidade

Dicas Adicionais:

Qual é o tamanho do prato que precisa para preparar a Receita de Pudim de Sorvete?

Um prato de tamanho médio (cerca de 24 cm) é suficiente para a Receita de Pudim de Sorvete.

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Pudim de Sorvete?

Prepare-se para cerca de 30 minutos de preparação e outros 30 minutos para gelar.

Posso substituir o sorvete por outros ingredientes?

Sim, pode substituir o sorvete por outros ingredientes como leite condensado, creme de leite ou chantilly.

É possível fazer essa Receita de Pudim de Sorvete sem usar a oven?

Sim, essa Receita de Pudim de Sorvete é feita inteiramente na geladeira.

Que tipo de sorvete devo usar na Receita de Pudim de Sorvete?

Você pode usar sorvete de sua escolha para a Receita de Pudim de Sorvete.




Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Compartilhe:
Stefhany R.

Outras Pudim


Como Fazer Receita de Pudim de Sorvete?

Pudim de amendoim

Pudim de Amendoim

Publicidade

Mais Recentes


Baked oats

Baked oats