Pudim de Laranja Simples
8 Porções
Tempo: 3 h 25 min
Ingredientes:
- (CALDA)
- 180 g de açúcar
- 100 ml de água quente
- Suco puro de 1 laranja
- (PUDIM)
- 1 caixa de leite condensado
- Suco de puro de 9 laranja
- 4 ovos inteiros
- Raspa de laranja de 1 laranja
- Canela em pó para decorar (opcional)
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Modo de Preparo:
- Coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo baixo e mexa até derreter. Em seguida adicione a água aos pouco sem parar de mexer.
- Logo vai endurecer tudo, não se preocupe. Acrescente o suco de laranja e continue mexendo que tudo vai dissolver. Quando a calda ficar toda líquida, retire do fogo e reserve essa calda.
- Coloque no copo do liquidificador, o leite condensado, o suco da laranja e os ovos. Bata tudo até focar bem homogêneo e cremoso. Jogue as raspa de laranja e misture com uma colher.
- Despeje a mistura do pudim de laranja na forma já caramelizada que você deixou reservada, cubra a forma com papel alumínio e leve em forno pré-aquecido em 180°C.
- Deixe assar em banho maria por pelo menos 1 h e 15 minutos ou até firmar bem. Espere esfriar e leve para gelar por 2 horas e prontinho. Só servir com rodelas de laranja.
- Você pode salpicar canela em pó antes de servir su sobremesa de pudim de laranja. Isso dá um toque diferenciado no pudim.
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Curiosidades Sobre a Receita
Receita de Pudim de Laranja Simples
Essa receita de pudim de laranja simples é uma ótima sobremesa, apesar de parecer difícil de fazer, não é. E eu posso te garantir.
Com o auxílio do liquidificador você consegue preparar esse pudim e logo levar para assar. O que demora msm é o tempo de espera que é preciso, o pudim de laranja simples tem que pegar consistencia na geladeira para poder servir.
E na hora de servir, você pode enfeitar com rodelas de laranja, pode salpicar canela em pó por cima, só não coloque muito.
Vem comigo fazer seu pudim de laranja simples!
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