Descubra o Segredo para Fazer um Pudim de Coco Perfeito


REPRODUÇÃO/DIVULGAÇÃO
Pudim de Coco

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Stefhany R.
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O pudim de coco é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que leva apenas alguns ingredientes básicos. É ideal para servir em ocasiões especiais, como aniversários, festas ou reuniões familiares.

A textura do pudim de coco é cremosa e macia, com um toque crocante do coco ralado. O sabor é doce e suave, com um aroma irresistível.

O pudim de coco pode ser encontrado em diversas regiões do Brasil, mas é especialmente popular no Nordeste, onde é chamado de manjar branco.

Se você quer aprender como fazer pudim de coco, confira a receita abaixo. Você vai ver que é muito simples e rápido de preparar.

Você só precisa de leite condensado, leite, ovos, coco ralado e açúcar. Com esses ingredientes, você pode fazer um pudim de coco incrível, que vai surpreender a todos.



Descubra o Segredo para Fazer um Pudim de Coco Perfeito

Informações Nutricionais

Esses valores podem variar de acordo com os ingredientes e o modo de preparo utilizados.

Quantidade da Receita

Esta receita rende cerca de 8 porções de pudim de coco. Cada porção tem cerca de 150 gramas.

Tempo da Receita

O tempo necessário para fazer esta receita é:

Ingredientes

Como fazer Pudim de Coco

Caramelizar a forma

  1. Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
  2. Pare de mexer e deixe cozinhar até formar uma calda dourada.
  3. Despeje a calda em uma forma redonda com furo no meio, espalhando por toda a superfície.
  4. Reserve a forma e deixe a calda endurecer.

Bater o pudim

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e metade do coco ralado até ficar homogêneo.
  2. Despeje a mistura na forma caramelizada, com cuidado para não misturar com a calda.
  3. Polvilhe o restante do coco ralado por cima do pudim.

Assar em banho-maria

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até atingir metade da altura da forma do pudim.
  3. Leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
  4. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

Desenformar e servir

  1. Para desenformar o pudim, passe uma faca nas bordas da forma e vire sobre um prato grande.
  2. Decore com mais coco ralado se desejar.
  3. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Receita em Vídeo

Se você preferir ver a receita em vídeo, confira o vídeo do canal: @LarDoceSalCulinariaCaseira

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Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Algumas dicas para fazer esta receita com sucesso são:



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