Receita de Panetone de Laranja para o Natal



8 Porções
Tempo: 1 h 50 min
Ingredientes:
  • ~6 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 gemas de ovo
  • 2 colheres de sopa de banha de porco (ou 3 colheres de sopa de manteiga)
  • Para a massa
  • 1/2 colher de café de sal
  • Frutas cristalizadas (o quanto baste)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • Para a esponja
  • 250 militros de laranja espremida
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de laranja espremida
  • Para a montagem
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 envelope de fermento biológico seco (10 gramas)
  • 1 colher de sopa de manteiga

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, vamos começar preparando a esponja.
  • Em uma tigela, misture o suco de laranja, o fermento biológico seco e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  • Em seguida, adicione a farinha de trigo e reserve a esponja para descansar por 30 minutos.
  • Agora é hora de preparar a massa.
  • Na mesma tigela, adicione o suco de laranja restante, as gemas de ovo, o açúcar, o sal, a banha de porco e o leite em pó.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para incorporar todos os ingredientes.
  • Conforme a massa for ficando mais pesada, transfira-a para uma superfície limpa e enfarinhada, e comece a sovar a massa até que ela fique macia por dentro e não grude nas mãos.
  • Se necessário, polvilhe um pouco mais de farinha para evitar que a massa grude, mas fique atento ao ponto da massa.
  • Não é necessário utilizar exatamente as 6 xícaras de chá de farinha.
  • Agora vamos à montagem do panetone.
  • Abra a massa com as mãos e espalhe as frutas cristalizadas por cima.
  • Em seguida, enrole a massa e modele em formato de bola, colocando-a em uma forma redonda.
  • Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos para que ela cresça.
  • Faça um corte em forma de "X" no centro do panetone para ajudar no crescimento uniforme durante o processo de cozimento.
  • Para evitar que o panetone queime no forno, coloque uma forma de pizza por baixo.
  • Agora é hora de assar o panetone.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C e leve o panetone para assar por cerca de 40 minutos, ou até que esteja bem dourado.
  • Enquanto o panetone está assando, prepare uma mistura de manteiga derretida e açúcar.
  • Assim que o panetone estiver pronto, retire-o do forno e pincele essa mistura sobre ele ainda quente.
  • Isso dará um toque extra de sabor e brilho ao panetone.
  • Agora, você pode desfrutar dessa delícia de panetone de laranja, que certamente irá perfumar sua casa com seu aroma irresistível.

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Panetone de Laranja para o Natal é a forma perfeita de celebrar as festas de fim de ano. Essa versão cítrica, aromática e refrescante de um dos nossos doces de natal tradicionais é incrivelmente fácil de fazer e deliciosa de degustar.

Essa receita é da famosa tradição do panetone natalino, feito com a combinação de laranja, frutas secas e especiarias, servindo de acompanhamento perfeito para o seu café ou chá. O panetone tem ainda benefícios nutricionais incríveis, como a presença de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e phenols (antioxidantes).

Assim, nada melhor para encerrar o ano com chave de ouro e começar o seguinte de forma saudável do que fazer essa Receita de Panetone de Laranja para o Natal para a sua família e amigos. Não perca tempo e descubra como preparar essa explosão de sabor e saúde. Visite nosso site e descubra a nossa Receita de Panetone de Laranja para o Natal para o Natal!


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Dicas Adicionais:

Quanto tempo dura a Receita de Panetone de Laranja para o Natal?

Leva cerca de 2 horas.

Quantos panetones a Receita de Panetone de Laranja para o Natal faz?

A receita é suficiente para fazer um panetone.

Quais são os ingredientes necessários para a Receita de Panetone de Laranja para o Natal?

Você precisará de farinha, açúcar, ovo, sal, laranja, leite, manteiga e fermento.

Posso usar outro tipo de laranja na Receita de Panetone de Laranja para o Natal?

Sim, você pode usar o tipo que preferir.

Posso usar a Receita de Panetone de Laranja para o Natal em outras épocas?

Sim, ela pode ser usada em qualquer época do ano.




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Stefhany R.

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Como Fazer Receita de Panetone de Laranja para o Natal?

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