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Receita de Creme de Abacaxi para o Natal



10 Porções
Tempo: 3 h
Ingredientes:
  • Chantilly a gosto para decorar
  • 500 militros de leite
  • Para o abacaxi caramelizado
  • Para a montagem
  • Leite o quanto baste para umedecer
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 50 g de chocolate branco nobre
  • 1 abacaxi
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 panetone de sua preferência fatiado
  • 2 gemas
  • 3 colheres(sopa) de maisena
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • Para o creme belga
  • Castanha de caju para decorar (opcional)

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Modo de Preparo:
  • Com cuidado e atenção, vamos preparar um delicioso Creme de Abacaxi para o Natal!
  • Primeiramente, vamos começar pelo creme belga.
  • Em uma panela, misture o leite com a maisena até que se dissolvam por completo.
  • Em seguida, adicione o leite condensado, as gemas previamente peneiradas, o creme de leite e o chocolate branco picado.
  • Certifique-se de misturar todos os ingredientes de forma homogênea.
  • Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que o creme ferva e engrosse.
  • Cozinhe por mais 2 minutos e então retire do fogo.
  • Transfira o creme para uma vasilha e cubra com plástico filme, assegurando que o filme esteja em contato direto com o creme para evitar a formação de uma película.
  • Deixe o creme esfriar completamente.
  • Para preparar o abacaxi caramelizado, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
  • Espere até que o açúcar derreta e se transforme em um caramelo dourado.
  • Em seguida, adicione o abacaxi picado em cubinhos e mexa bem para dissolver o caramelo.
  • Cozinhe o abacaxi até que esteja completamente caramelizado.
  • Retire a panela do fogo e deixe o abacaxi esfriar antes de reservá-lo.
  • Agora, vamos montar nosso creme de abacaxi.
  • Em um refratário, espalhe metade do creme belga preparado anteriormente.
  • Cubra o creme com uma camada de panetone fatiado, previamente umedecido com leite.
  • Em seguida, adicione a outra metade do creme belga por cima.
  • Para dar um toque especial, decore as laterais do refratário com chantilly batido e polvilhe castanhas de caju sobre o chantilly.
  • No centro do creme, coloque o abacaxi caramelizado que preparamos anteriormente.
  • Agora, é só levar o refratário para a geladeira e deixar gelar por aproximadamente 3 horas.
  • Quando estiver bem gelado, sirva essa delícia de travessa cremosa de abacaxi e aproveite todo o sabor que essa sobremesa incrível tem a oferecer.

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Creme de Abacaxi para o Natal tem suas raízes em contextos muito diferentes. Embora este prato tenha sido popularizado no Natal, em diversas regiões você também encontrará receitas de inverno, outono e mesmo dias comemorativos. O motivo disso é que seu sabor agridoce e refrescante é ideal para o clima frio.

Além de ser a iguaria perfeita para a estação, esta receita é também cheia de benefícios. O abacaxi é rico em vitamina C, que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, e também em beta-caroteno, um poderoso antioxidante para prevenir o envelhecimento precoce e algumas doenças.

Todos os ingredientes presentes na Receita de Creme de Abacaxi para o Natal unem-se para oferecer um sabor único e delicioso. Derreta a manteiga, adicione as nozes, misture o abacaxi, e combine açúcar, suco de limão e nozes picadas para um resultado encantador.

Você acabou de conhecer a Receita de Creme de Abacaxi para o Natal. Se você está se preparando para o Natal e quer uma iguaria diferente e repleta de benefícios, essa é a ótima escolha. Acesse nosso site para conferir a receita completa que vai te encantar!


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Dicas Adicionais:

Quantos abacaxis eu preciso para a receita?

Você precisará de 2 abacaxis para a Receita de Creme de Abacaxi para o Natal.

Quais os ingredientes necessários?

Você precisará de 2 abacaxis, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de sopa de açúcar e canela em pó a gosto.

Qual o melhor jeito de preparar o creme?

Descasque e corte os abacaxis em pedaços pequenos, coloque-os em uma panela com 2 copos de água, leve ao fogo até ferver. Em seguida, bata no liquidificador junto com o creme de leite, o açúcar e a canela.

Como saber quando o creme está pronto?

Quando o creme estiver homogêneo, com uma consistência cremosa, ele estará pronto.

O que posso fazer com o creme de abacaxi?

Você pode usar o creme de abacaxi como recheio para tortas ou sobremesas, servi-lo como acompanhamento de doces e frutas, ou servi-lo como um doce à parte.




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Stefhany R.

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Como Fazer Receita de Creme de Abacaxi para o Natal?

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