Pavê de Chocotone



10 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • Raspas de chocolate a gosto
  • Essência de baunilha a gosto
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 xícara de chá de gotas de chocolate (ao leite ou amargo)
  • 1 chocotone (500 g)

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar o delicioso Pavê de Chocotone.
  • Certifique-se de ter à disposição as gotas de chocolate, o creme de leite, a essência de baunilha, o chocotone e algumas raspas de chocolate para finalizar.
  • Agora, vamos começar a preparação!
  • Com cuidado, coloque as gotas de chocolate em uma vasilha adequada e leve ao micro-ondas ou utilize o método tradicional de banho-maria para derretê-las.
  • É importante fazer isso gradualmente, para garantir que o chocolate derreta de maneira uniforme.
  • Assim que o chocolate começar a derreter, adicione o creme de leite pouco a pouco.
  • Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem harmoniosamente, formando uma ganache cremosa e homogênea.
  • Essa etapa é essencial para garantir a consistência perfeita do Pavê de Chocotone.
  • Agora é hora de adicionar um toque especial de sabor.
  • Acrescente algumas gotinhas de essência de baunilha à ganache e misture novamente.
  • A baunilha vai realçar o sabor do chocolate e proporcionar uma experiência ainda mais deliciosa.
  • Em seguida, pegue o chocotone e corte-o em pequenos pedaços.
  • É importante que esses pedaços sejam de tamanho adequado, pois serão a base do nosso pavê.
  • Prepare um refratário adequado para montar as camadas do pavê.
  • Comece fazendo uma primeira camada com os pedaços de chocotone e regue-os com um pouco da ganache já preparada.
  • Certifique-se de que os pedaços fiquem bem molhadinhos, absorvendo todo o sabor da ganache.
  • Repita o processo e faça mais uma camada de chocotone no refratário.
  • Em seguida, regue essa camada com a outra parte da ganache, garantindo que todos os pedaços fiquem bem cobertos com essa deliciosa mistura de chocolate cremoso.
  • Para finalizar, coloque algumas raspas de chocolate por cima do pavê, para dar um toque de sofisticação e decorar o prato.
  • Leve o refratário à geladeira e deixe o pavê descansar por aproximadamente 2 horas, permitindo que todos os sabores se harmonizem e a sobremesa fique ainda mais irresistível.
  • Após o tempo de geladeira, é hora de servir essa delícia! Sirva o Pavê de Chocotone em porções individuais, apreciando cada camada de sabor e textura.
  • Tenho certeza de que todos vão se deliciar com essa sobremesa maravilhosa e repleta de chocolate.
  • Aproveite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Pavê de Chocotone é uma receita clássica, versão brasileira de um tradicional bolo de pão francês. É um daqueles doces que combina de forma perfeita os sabores de chocolate e açúcar, sendo ótimo para as ocasiões festivas. O típico Pavê de Chocotone é feito com quatro camadas de bolo de chocotone, alternadas com quatro camadas de creme de leite condensado.

Originalmente, o Pavê de Chocotone foi criado pelos franceses e veio ganhando popularidade no Brasil, principalmente durante os meses de inverno. Muitos brasileiros ainda aproveitam as festas de final de ano, como o Natal e o Ano Novo, para realizar a tradicional sobremesa.

Apesar do sabor único, o Pavê de Chocotone também é saudável e nutritivo. O bolo é uma excelente fonte de energia, assim como o creme de leite condensado, que oferece cálcio, ferro, proteína e vitaminas. Todos esses nutrientes são essenciais para uma vida saudável.

Então, não perca a oportunidade de experimentar esta gostosa e saudável receita de Pavê de Chocotone! Confira a nossa versão, aqui no nosso site, e descubra como preparar o seu delicioso bolo de chocotone.


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Dicas Adicionais:

Como preparar o Pavê de Chocotone?

Comece misturando os ingredientes secos, como farinha de trigo, açúcar e achocolatado. Em seguida, adicione os ingredientes líquidos. Por fim, adicione o Chocotone em cubos.

Onde encontrar os ingredientes necessários para o Pavê de Chocotone?

Os ingredientes podem ser encontrados em supermercados ou lojas de produtos alimentícios.

Quantos ingredientes são necessários para o Pavê de Chocotone?

São necessários 8 ingredientes para fazer o Pavê de Chocotone.

Qual a melhor maneira de servir o Pavê de Chocotone?

O Pavê de Chocotone é melhor servido gelado, com chantilly ou sorvete.

Quanto tempo de preparo é necessário para o Pavê de Chocotone?

A preparação do Pavê de Chocotone leva de 15 a 20 minutos.

É possível congelar Pavê de Chocotone?

Sim. O Pavê de Chocotone pode ser congelado por até 2 semanas.




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Stefhany R.

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