Biscoitos Natalino de canela



20 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 1 e 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 90 g de açúcar
  • 110 g de manteiga sem sal
  • 180 g de farinha de trigo

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicadamente, em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente e bata vigorosamente com o açúcar até obter uma mistura cremosa e suave.
  • Certifique-se de que a manteiga e o açúcar se fundam harmoniosamente, criando uma textura fofa e agradável ao paladar.
  • Em seguida, com cuidado, adicione o ovo à mistura e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  • É importante garantir que o ovo esteja completamente misturado, pois isso ajudará a dar estrutura e sabor aos biscoitos.
  • Agora, adicione a farinha peneirada, o sal e a perfumada canela à tigela.
  • Mexa tudo delicadamente até que os ingredientes secos se misturem uniformemente com a massa, formando uma massa homogênea e consistente.
  • É fundamental que essa mistura seja feita de forma cuidadosa, para evitar grumos e garantir uma textura agradável aos biscoitos.
  • Após essa etapa, deixe a massa descansar na geladeira por uma hora.
  • Esse tempo é necessário para que os sabores se desenvolvam e a massa fique mais firme, facilitando o manuseio na etapa seguinte.
  • Aproveite esse intervalo para realizar outras tarefas ou relaxar, pois em breve os biscoitos estarão prontos para serem saboreados.
  • Depois de descansar, abra a massa suavemente, utilizando dois plásticos para evitar que ela grude nas superfícies.
  • Essa técnica de abrir a massa entre os plásticos garantirá que ela fique uniforme e facilite o corte dos biscoitos.
  • Sinta-se à vontade para dar forma aos biscoitos da maneira que preferir, seja utilizando cortadores temáticos ou criando suas próprias formas personalizadas.
  • Em seguida, disponha os biscoitos em uma forma previamente forrada com papel manteiga.
  • Isso ajudará a evitar que grudem e facilitará a retirada após assarem.
  • Prepare-se para levar os biscoitos ao forno preaquecido a 180 °C, criando um ambiente perfeito para que eles assem de maneira uniforme e fiquem dourados e crocantes.
  • Agora, deixe os biscoitos assarem por aproximadamente 15 minutos, ou até que as bordas comecem a adquirir uma tonalidade dourada.
  • Fique atento durante esse processo, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho e espessura dos biscoitos.
  • Assim que estiverem prontos, retire-os do forno e admire o aroma delicioso que se espalhará pela cozinha.
  • Por fim, é hora de desfrutar desses biscoitos natalinos deliciosos e aromáticos.
  • Sirva-os com alegria, compartilhando com familiares e amigos.
  • Aproveite cada mordida crocante e cada momento de prazer que esses biscoitos proporcionarão.
  • Afinal, eles são uma deliciosa representação do espírito natalino.
  • Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Biscoitos Natalino de Canela são uma tradição de Natal conhecida há séculos, com preparos e ingredientes diferentes em cada região. Esta famosa e saborosa receita é sazonal, comemorando o Natal e a chegada do Ano Novo, com perfumes e sabores docemente adocicados pela canela.

Além de deliciosos, os Biscoitos Natalino de Canela também oferecem benefícios, tendo o açúcar e a canela como principais nutrientes desta receita. O açúcar fornece energia para o organismo, enquanto a canela é considerada um dos melhores temperos naturais, além de possuir propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Esta é a oportunidade de experimentar a saborosa combinação doce, equilibrada e única Biscoitos Natalino de Canela. Explore mais detalhes de como preparar esta receita em nosso site, desfrutando dos benefícios e sabores desta tradição natalina. Experimente agora e experimente as delícias do Natal!


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Dicas Adicionais:

Quanto tempo leva para fazer Biscoitos Natalinos de canela?

Cerca de 1 hora de preparação e 15 minutos de cozimento.

Qual a quantidade de ingredientes necessários para fazer Biscoitos Natalinos de canela?

4 ingredientes: farinha, manteiga, açúcar e canela.

Quão grandes devem ser os biscoitos?

Normalmente, cerca de 2,5 centímetros de diâmetro.

Qual a melhor maneira de armazenar os biscoitos?

Recomendamos mantê-los em um recipiente hermético ou saco de plástico.

É melhor fazer os biscoitos com manteiga ou margarina?

Manteiga é melhor para obter o melhor sabor e textura.




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Stefhany R.

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