Receita de arroz com lentilha



Receita de arroz com lentilha
12 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de lentilhas
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 litro de água
  • Sal e pimenta a gosto

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Modo de Preparo:
  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o tomate picado e deixe refogar por alguns minutos.
  • Junte o arroz e deixe refogar um pouco mais, adicione as lentilhas e a água.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto e tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20-30 minutos.
  • Assim que o arroz estiver mole estará pronto, desligue o fogo e sirva a seguir.

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de arroz com lentilha

Esta é uma deliciosa receita de arroz com lentilhas que é fácil de fazer, extremamente saborosa e muito famosa nas ceias de fim de ano, é um excelente acompanhante para as carnes de peru, frango e tender.

Com apenas alguns ingredientes simples, você pode ter um prato nutritivo que agrada a todos em pouco tempo. O tempero do alho, cebola, tomate e o sabor do azeite trarão um toque especial a esta incrível receita.

Experimente você mesmo e veja como essas duas simplicidades criam uma combinação espetacular!

Informações nutricionais do arroz com lentilhas

Esta receita de arroz com lentilhas possui cerca de 280 calorias e 4,5 gramas de gordura. Ela também fornece 6 gramas de fibra, 10 gramas de proteína e 1,5 gramas de sódio. Além disso, é rica em ferro, potássio, folato e vitaminas B e C.


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Dicas Adicionais:

Perguntas frequentes da receita

 

É necessário cozinhar as lentilhas antes de adicionar?

Não, você não precisa cozinhar as lentilhas antes de adicionar à panela. Basta adicioná-las à panela juntamente com os demais ingredientes. 

Posso usar outro tipo de arroz, como o jasmim ou o integral?

Sim, você pode usar outros tipos de arroz, como o jasmim ou o integral, se desejar.

Qual o melhor azeite para usar na receita?

O melhor azeite para usar na receita é o azeite extra-virgem, pois ele tem um sabor mais intenso e é de melhor qualidade.

Quantos minutos deve deixar a panela cozinhar?

A panela deve cozinhar por cerca de 20 minutos.

Quais os temperos que posso adicionar a esta receita?

Você pode adicionar sal e pimenta a gosto, além de outros temperos, como ervas e especiarias.

 

Quais os benefícios da lentilhas para a saúde?

 

As lentilhas são uma excelente fonte de proteína, fibras, ferro e potássio. Elas também são ricas em antioxidantes e contém alguns aminoácidos essenciais para o corpo.

A lentilha também é ótima para regular os níveis de colesterol e ajudar na digestão.

Além disso, as lentilhas possuem uma quantidade significativa de vitaminas e minerais, o que as torna uma excelente opção para o corpo.

 

Veja também: 9 drinks para o fim de ano




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Stefhany R.

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