Molho de Alho Dando Sabor e Personalidade aos Seus Pratos!
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O molho de alho é um verdadeiro coringa na cozinha. Com seu sabor marcante e textura cremosa, ele pode ser utilizado para dar um toque especial a diversos pratos. Seja como acompanhamento, tempero ou ingrediente principal, o molho de alho é uma escolha certeira para quem aprecia a culinária com um toque de sabor e praticidade.
Molho de Alho Dando Sabor e Personalidade aos Seus Pratos!
Informações Nutricionais
Para uma porção indicada no rendimento da receita, temos:
- Porção: 1 colher de sopa (15 ml)
- Valor energético: 120 kcal
- Gorduras totais: 14 g
- Gorduras saturadas: 2 g
- Carboidratos: 0 g
- Proteínas: 0 g
- Fibras: 0 g
- Sódio: 0 mg
Quantidade da Receita
Essa receita rende aproximadamente 20 porções de 1 colher de sopa cada.
Tempo da Receita
- Preparo: 10 minutos
- Tempo total: 10 minutos
Ingredientes
- 6 dentes de alho
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Como fazer Molho de Alho
Iniciando:
Descasque os dentes de alho e amasse-os bem até obter uma pasta.
Refogando:
Em uma panela pequena, aqueça o azeite de oliva em fogo baixo. Adicione a pasta de alho e mexa bem.
Aromatizando:
Acrescente o suco de limão, sal e pimenta-do-reino ao azeite com alho. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Finalizando:
Retire do fogo e deixe o molho esfriar antes de transferi-lo para um recipiente com tampa.
Receita em Vídeo
Canal: @QueroMaisReceitas
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso
- Utilize alho fresco para obter o melhor sabor.
- Ajuste a quantidade de sal e pimenta conforme seu gosto pessoal.
- Armazene o molho de alho em um recipiente hermético na geladeira para maior durabilidade.
