Receita de Macarrão com Queijo



10 Porções
Tempo: 20 min
Ingredientes:
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 300g de macarrão tipo penne ou espaguete
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de leite
  • Salsa fresca picada para finalizar (opcional)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, comece preparando uma deliciosa receita de Macarrão com Queijo! Encha uma panela grande com água e aqueça-a até ferver.
  • Enquanto isso, meça a quantidade desejada de macarrão e reserve-o.
  • Se necessário, rale o queijo parmesão.
  • Assim que a água estiver fervendo, adicione uma pitada generosa de sal e coloque o macarrão para cozinhar.
  • Certifique-se de seguir as instruções da embalagem para garantir o tempo de cozimento correto.
  • Durante o cozimento, mexa ocasionalmente para evitar que o macarrão grude.
  • Quando estiver pronto, escorra-o e reserve.
  • Em seguida, em uma frigideira ou panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
  • Adicione a farinha de trigo e mexa continuamente por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e levemente dourada.
  • Lentamente, despeje o leite na panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
  • Cozinhe por mais 3-4 minutos, mantendo a mistura em fogo médio e mexendo sempre, até que o molho engrosse e adquira uma textura cremosa.
  • Agora é hora de adicionar o saboroso queijo parmesão ralado ao molho! Mexa vigorosamente até que o queijo derreta completamente e se incorpore ao molho.
  • Dê um toque extra de sabor com uma pitada de sal e pimenta-do-reino, ajustando de acordo com seu paladar.
  • Caso prefira um molho mais fluído, você pode adicionar um pouco mais de leite.
  • Chegou o momento de combinar o macarrão cozido com o irresistível molho de queijo! Adicione o macarrão à panela do molho e misture delicadamente para que cada fio seja envolvido por esse creme delicioso.
  • Deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, permitindo que o macarrão absorva todo o sabor do molho.
  • Por fim, retire a panela do fogo e sirva o macarrão em pratos individuais.
  • Se quiser dar um toque final de frescor, polvilhe salsa fresca picada por cima.
  • Aprecie imediatamente enquanto o prato está quente e irresistível! Agora você pode desfrutar dessa maravilhosa receita de Macarrão com Queijo que preparou com tanto carinho.
  • Bon appétit!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Macarrão com Queijo é o prato típico da cozinha italiana, que já conquistou o paladar de muitos brasileiros. Pode ser servido durante qualquer época do ano e além de ser extremamente saboroso, o macarrão com queijo é fácil e rápido para preparar.

Esse prato é riquíssimo em nutrientes, já que é preparado com ingredientes como leite, queijo, macarrão e manteiga. O macarrão contém carboidratos, que fornece energia, enquanto o queijo fornece gorduras, cálcio, proteínas e vitaminas, como as do complexo B. A manteiga ajuda no aporte de energia, gordura e vitaminas A, E e K.

Além de ser uma ótima opção para o almoço ou jantar, a Receita de Macarrão com Queijo é um ótimo aliado para quem está buscando emagrecer. Com receita leve, o macarrão com queijo fornece os nutrientes essenciais para a saúde e possui baixas calorias, sendo uma ótima opção para quem faz dieta.

Experimente a Receita de Macarrão com Queijo e surpreenda a família e os amigos com um prato típico da culinária italiana. Aproveite para incrementar com outros ingredientes como tomate, cebola, alho, azeitona e ervas aromáticas para deixar o prato ainda mais saboroso. Não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita. Visite nosso site e confira a receita completa!


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Dicas Adicionais:

1. Quais os ingredientes necessários para fazer a receita de macarrão com queijo?

Macarrão, queijo, manteiga, sal e leite.

2. Como se prepara a receita de macarrão com queijo?

Em uma panela grande, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Despeje o macarrão em uma tigela e adicione o queijo, a manteiga, o sal e o leite. Misture bem.

3. Qual o melhor tipo de queijo para usar nessa receita?

Cheddar, Muenster, Gouda ou qualquer outro tipo de queijo de sua preferência.

4. É possível adicionar outros ingredientes à receita?

Sim, pode-se adicionar cebola, alho, tomate ou outros temperos de sua preferência.

5. Qual o tempo certo de cozimento para o macarrão?

Geralmente, o macarrão deve ser cozido por cerca de 8 a 10 minutos.




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Stefhany R.

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