Receita de Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco



8 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 cebola média, picada
  • Queijo parmesão ralado
  • 500g de carne moída
  • Massa de lasanha pré-cozida
  • Outros ingredientes
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Bolonhesa
  • Azeite de oliva para refogar
  • Queijo muçarela ralado
  • Molho branco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho, picados
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • 500ml de leite
  • 1 lata de tomate pelado

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Modo de Preparo:
  • Com carinho e paciência, vou te guiar no preparo de uma deliciosa Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco.
  • Preparado(a)? Vamos lá!
  • Inicialmente, aqueça uma pequena quantidade de azeite em uma panela.
  • Em seguida, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e exalem um aroma irresistível.
  • Agora, é hora de adicionar a carne moída à panela e cozinhá-la até que fique dourada e saborosa.
  • Certifique-se de mexer de vez em quando para garantir uma cocção uniforme.
  • Em seguida, acrescente o tomate pelado e o extrato de tomate à mistura.
  • Mexa tudo muito bem para que os sabores se combinem harmoniosamente.
  • Para realçar o sabor, tempere a bolonhesa com sal e pimenta a gosto.
  • Deixe-a cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 20 a 30 minutos, ocasionalmente mexendo para evitar que grude no fundo da panela.
  • Agora, vamos ao molho branco.
  • Derreta a manteiga em uma panela e, em seguida, adicione a farinha, mexendo vigorosamente até que se forme uma pasta suave e homogênea.
  • Com cuidado, adicione o leite gradualmente à mistura, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
  • Cozinhe o molho até que ele engrosse e atinja uma consistência aveludada.
  • Para dar um toque especial ao molho branco, tempere-o com uma pitada de noz-moscada, sal e pimenta, ajustando as quantidades de acordo com o seu paladar.
  • Agora, vamos montar a lasanha! Em um refratário, comece fazendo camadas alternadas de massa, bolonhesa, molho branco e queijo muçarela.
  • Repita esse processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho branco e queijo muçarela por cima.
  • Para um toque de sabor extra, polvilhe generosamente queijo parmesão ralado sobre a última camada da lasanha.
  • Antes de levar a lasanha ao forno, pré-aqueça-o a 180°C para garantir um cozimento uniforme.
  • Cubra o refratário com papel alumínio para evitar que a lasanha resseque durante o cozimento.
  • Asse-a no forno por aproximadamente 30 minutos.
  • Após esse tempo, remova o papel alumínio e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante, garantindo uma aparência irresistível.
  • Agora é só aproveitar essa maravilhosa Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco que você preparou com tanto carinho.
  • Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco é uma tradicional comida italiana que remonta ao final do século XIX. Originalmente, era um prato simples feito com poucos ingredientes, mas que, ao longo dos anos, foi sendo incrementado com mais ingredientes e, assim, adquirindo o sabor único que tem hoje em dia. As suas principais características são o molho de tomate, as folhas de massa fina, as fatias de carne e os queijos ralados.

Além disso, a Receita de Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco é um prato sazonal ideal para o inverno. É perfeito para compartilhar em família ou com os amigos, pois a sua preparação é bem simples.

Algumas pessoas têm o costume de acrescentar ingredientes à esta receita para incrementá-la ao seu gosto, embora os seus benefícios possam ser prejudicados pelo uso excessivo de alimentos processados. Alguns dos principais ingredientes usados são o tomate fresco, a carne bovina, o queijo mussarela, o molho branco e o manjericão.

A Receita de Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco é um prato muito nutritivo, contendo fibras, proteínas, minerais e vitaminas. Estes nutrientes contribuem para o bom funcionamento do sistema digestivo, promovendo a saúde geral. Além disso, esta delícia italiana é muito saborosa, enchendo a casa com o aroma irresistível dos seus ingredientes.

Procure conhecer a Receita de Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco para o inverno e saborear o seu sabor incrível. Venha descobrir como preparar este prato típico da Itália de maneira fácil e nutritiva e aprenda a apreciar cada passo desta experiência culinária. Acesse nosso site e explore esta receita ainda hoje!


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Dicas Adicionais:

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco?

Cerca de 1 hora, dependendo da quantidade de camadas.

Que tipo de queijo eu uso na Receita de Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco?

Cottage cheese ou queijo ralado.

Posso usar outro tipo de molho para a Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco?

Sim, planta de tomate, por exemplo.

É possível congelar a lasanha ao Molho Branco feita com a Receita de Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco?

Sim, pode ser congelada por até duas semanas.

Qual é a melhor maneira de servir a Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco?

Servi-la ainda quente é ideal, decorada com queijo ralado.




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Stefhany R.

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