Mingau de Milho

Mingau de Milho

Mingau de Milho

Por: Stefhany R. | junho 14, 2022

Veja agora mesmo como fazer um mingau de milho que sai bem cremoso, com um sabor divino de canela e com o milho molhe. Fica muito bom e todos vão adorar.

Mingau de Milho Mingau de Milho Mingau de Milho Mingau de Milho
PREPARO 90 Minutos
SERVE 20 Porções
FAVORITOS 67
CHEFF Stef

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Mingau de Milho

Hoje temos por aqui Mingau de Milho que a Chef Stef vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 90 minutos esta maravilha de receita da categoria Festa Junina para seus convidados. A receita pode render até 20 porções e é bem simples de fazer.

De fato é muito bom se deliciar com um bom mingau de milho e saber fazer, se torna uma opção válida na época de São João.

São muitas festas juninas por todos os lugares, e o mingau de milho sempre esta nos cardápios, nas cozinha de quem está fazendo e na mesa de quem adora.

Nessa receita iremos usar milho branco.

Contudo, hoje vim te ensinar fazer um mingau de milho bem cremoso, com gostinho maravilhoso de canela. Acompanhe ai. 😉

Veja também: Bolo de Fubá Caipira sem Glúten e sem Lactose.


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Ingredientes Para Mingau de Milho


  • 1 Pacote de milho branco
  • 1 cx de creme de leite
  • 1 cx de leite condensado
  • 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
  • 200 ml de leite líquido
  • 1 coco médio fresco ralado
  • 5 folhas de canela seca
  • 5 cravinhos da índia
  • Canela em pó a gosto
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Como Fazer Mingau de Milho


  • Dica
    É necessário deixar o milho de molho em água filtrada de uma para o outro. Facilita amolecer mais rápido.
  • Iniciando
    Adicione o milho escorrido na panela de pressão e acrescente água até cobrir o milho, junto com a canela em folha seca e os cravinho. Deixe cozinhar na panela de pressão por 1 hora.
  • Continuando
    Após ter amolecido, transfira o milho para uma outra panela maior para poder acrescentar o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite e o coco ralado.
  • Então
    Deixe ferver por uns 20 minutos. Mexendo sempre o fundo para não grudar e evitar queimar uns grãos de milho por baixo.
  • Finalizando
    Após ferver, é só servir e jogar um pouco de canela em pó por cima. Fica uma delícia.

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Gostou de saber mais sobre como fazer mingau de milho? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Stef, tenho muitas outras novidades para você!


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Comentários


4 Comentários Sobre o Assunto
  1. Gilson Paim Costa disse:
    janeiro 7, 2023 às 10:32 am

    Receita 10 obrigado!

    Responder
    1. Stefhany R. disse:
      janeiro 9, 2023 às 7:33 pm

      Por nada, disponha, Gilson!

      Responder
  2. Mel disse:
    janeiro 29, 2023 às 6:48 pm

    Sensacional!! Ficou perfeita! Muito obrigada 🙂

    Responder
    1. Stefhany R. disse:
      janeiro 30, 2023 às 11:05 pm

      Ahhhhhhhhhhhh….!
      Fico feliz que você também gostou.
      Abraços.

      Responder

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