Bolo de Fubá Cremoso Tipo Pudim



bolo de fubá cremoso tipo pudim
12 Porções
Tempo: 2 h
Ingredientes:
  • 3 ovos grandes
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de fubá fino
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 litro de leite
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de Preparo:
  • Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o coco ralado e o fermento. Misture muito bem.
  • Você vai perceber que vai ficar uma mistura bem liquida, é normal. Transfira essa mistura para uma tigela grande e acrescente o coco ralado e o fermento, misture com uma colher ou fouet.
  • Use uma assadeira retangular de aproximadamente uns 28cmX18cm e 5 cm de altura. Unte com margarina e trigo. Coloque a massa do bolo.
  • Leve para assarm em 180°C por mais ou menos 1h e 30 minutos. Faça o teste do palito, se sair levemente sujo é normal.
  • Assim que seu bolo de fubá cremoso tipo pudim sair do forno, leve para o congelador por 30 minutos para esfriar e servir ele geladinho. Fica divino!

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Curiosidades Sobre a Receita

Se você gosta de tudo que leva milho, experimente fazer esse bolo de fubá cremoso tipo pudim para comer em casa com a família. Todos vão se apaixonar pelo sabor e textura dessa deliciosa sobremesa.

Essa receita não tem segredo, é muito fácil de fazer, é só bater tudo no liquidificador e levar para assar. O que demora é o tempo para assar que dura em média 1h e 30 minutos.

E para finalizar e deixar o bolo de fubá cremoso tipo pudim bem consistente, tem que levar para esfriar na geladeira apor 30 minutos. Na hora de servir fica divino o sabor.

Dica: Salpique canela em pó por cima antes de servir.

Veja também: Bolo de macaxeira simples de fazer em poucos minutos


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Dicas Adicionais:

Assista ao vídeo e acompanhe o passo a passo completo de como fazer um bolo de fubá que parece pudim

O vídeo é canal da “Isamara Amâncio” que ensina o modo de preparo. No canal dela você encontra várias receitas maravilhosas.

Espero que você se divertido e se apaixonado por esse bolo de fubá cremoso tipo pudim. Até a próxima!

 




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Stefhany R.

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