Farofa de Cenoura
4 Porções
Tempo: 10 min
Ingredientes:
- 1 cebola grande picada
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca flocada
- 2 xícaras (chá) de pão de fôrma triturado
- 2 cenouras médias raladas fino
- 1/3 de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de cebolinha verde em rodelas finas
- Sal a gosto
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Modo de Preparo:
- Em uma panela de fundo grosso, frite a cebola e a pimenta na manteiga até a cebola murchar.
- Junte a farinha, misture e, depois de 3 minutos, acrescente o pão triturado. Frite, mexendo sempre, por 5 minutos ou até dourar ligeiramente.
- Acrescente a cenoura ralada, as azeitonas e as ervas. Tempere com sal a gosto. Misture bem e sirva em seguida.
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Curiosidades Sobre a Receita
Farofa de Cenoura: Uma Delícia Crocante para Todas as Ocasiões
A farofa de cenoura é um acompanhamento versátil e saboroso que combina com diversas refeições. Seja em um churrasco, almoço de domingo ou até mesmo no dia a dia, essa farofa é uma excelente escolha para dar um toque especial aos pratos. Além disso, a cenoura traz benefícios à saúde e adiciona cor e textura à receita.
Informações Nutricionais
Porção: 73 g
- Calorias: 98,16 kcal
- Carboidratos: 19,62 g
- Proteínas: 1,16 g
- Gorduras Totais: 2,02 g
- Gorduras Saturadas: 0,27 g
- Fibras: 1,64 g
- Sódio: 98,30 mg
Quantidade da Receita
Essa receita rende aproximadamente 4 porções.
Tempo da Receita
- Preparo: 10 minutos
- Total: 10 minutos
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Dicas Adicionais:
Receita em Vídeo
Canal: @ReceitasdePai
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso:
- Certifique-se de ralar as cenouras finamente para obter uma textura uniforme na farofa.
- Ajuste o sal conforme o seu gosto pessoal.
- Sirva imediatamente para aproveitar a crocância da cenoura.
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