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Receita de Suflê de Batata com Queijos



6 Porções
Tempo: 45 min
Ingredientes:
  • Manjericão picado a gosto
  • 4 unidades de clara de ovo batida em neve
  • Sal e pimenta a gosto
  • 400 gr de batata
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 100 gr de queijo minas padrão ralado grosso
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 100 gr de parmesão ralado grosso
  • 100 gr de gorgonzola esfarelado

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicadamente descasque as batatas e as cozinhe em uma panela com água temperada com sal.
  • Certifique-se de que elas fiquem bem macias antes de prosseguir para o próximo passo.
  • Uma dica é espetar as batatas com um garfo para verificar sua maciez.
  • Em seguida, escorra as batatas e, utilizando um espremedor, transforme-as em um purê suave e cremoso.
  • Isso ajudará a dar consistência ao suflê.
  • Agora, em uma tigela, reúna o purê de batata, o leite, o fermento, os queijos, o manjericão fresco picado, uma pitada de sal e pimenta a gosto.
  • Misture todos esses ingredientes de forma delicada, garantindo que fiquem bem incorporados e homogêneos.
  • Para tornar o suflê mais leve e aerado, é hora de incorporar as claras em neve.
  • Bata as claras até que fiquem firmes e, em seguida, adicione-as à mistura de batata e queijos.
  • Faça isso com movimentos suaves e envolventes para não perder a textura fofa das claras em neve.
  • Agora, unte forminhas individuais com margarina.
  • Distribua a mistura do suflê nas forminhas, preenchendo-as até a borda.
  • Certifique-se de deixar um espaço para o suflê crescer durante o cozimento.
  • Pré-aqueça o forno a 280ºC para garantir uma temperatura ideal de cozimento.
  • Coloque as forminhas no forno e deixe o suflê assar por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e levemente inchados.
  • Por fim, retire as forminhas do forno com cuidado, já que o suflê estará bem quente.
  • Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo sua textura leve e saborosa.
  • Aproveite o suflê de batata com queijos enquanto ainda está quentinho.
  • Agora você pode desfrutar dessa deliciosa receita de suflê de batata com queijos.
  • Bon appétit!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Suflê de Batata com Queijos é uma ótima opção de refeição para uma noite especial ou para partilhar com amigos durante um jantar caseiro. Esta receita é uma combinação de sabores simples e saudáveis, contendo batatas, queijos, leite, alho e temperos. As batatas e o queijo contribuem para o sabor e o sabor desta iguaria, e também oferecem inúmeros benefícios. As batatas são ricas em vitaminas e minerais, como potássio, vitamina C e fibras, que ajudam a estimular o sistema digestivo.

Já os queijos são ricos em cálcio, para fortalecer os ossos, além de proteínas para o desenvolvimento muscular e vitamina A para a visão. Preparar esta Receita de Suflê de Batata com Queijos é fácil e rápido. Siga os passos indicados e desfrute de uma refeição deliciosa e nutritiva que irá deliciar a todos os seus convidados. Se quer saber como fazer Receita de Suflê de Batata com Queijos, então visite o nosso site e explore a receita completa.


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Dicas Adicionais:

Q: Quanto tempo vai levar para fazer o Suflê de Batata com Queijos?

A: Depende. Em média, leva cerca de 45 minutos.

Q: Quais são os ingredientes necessários para a Receita de Suflê de Batata com Queijos?

A: Azeite, batatas, água, cebola, alho, queijo, sal, pimenta, noz-moscada, manteiga e farinha.

Q: É possível fazer a Receita de Suflê de Batata com Queijos sem manteiga?

A: Sim. Substitua a manteiga por margarina.

Q: Quanto queijo devo usar para a Receita de Suflê de Batata com Queijos?

A: Use cerca de ¼ de xícara de queijo.

Q: Qual é a forma correta de armazenar esse prato?

A: Coloque o Suflê de Batata com Queijos em um recipiente hermeticamente fechado e armazene na geladeira.




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Stefhany R.

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