Receita de Torta de Nozes e Pêssego



10 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 1 pacote de biscoitos champanhe (180 gramas) triturados até virar farofa
  • 1 lata de pêssegos em calda escorridos e fatiados para decorar (reserve a calda)
  • 4 gemas
  • 250 gramas de nozes trituradas
  • 4 claras grandes em neve
  • 8 colheres (sopa) da calda do pêssego
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar (120 gramas)
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico

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Modo de Preparo:
  • Habilmente, comece batendo as gemas junto com o açúcar e a manteiga até obter uma mistura fofa e com um tom esbranquiçado.
  • É importante bater bem para incorporar ar e obter uma textura leve e cremosa.
  • Em seguida, adicione a calda do pêssego à mistura e misture bem.
  • A calda irá adicionar um sabor doce e refrescante à torta, tornando-a ainda mais deliciosa.
  • Agora, chegou a hora de juntar os ingredientes secos.
  • Adicione-os aos poucos à mistura de gemas, açúcar e manteiga.
  • É recomendado acrescentar em pequenas quantidades para garantir que todos os ingredientes sejam incorporados de maneira uniforme.
  • O próximo passo é agregar delicadamente as claras em neve à massa.
  • Essa etapa é fundamental para garantir uma textura fofinha e aerada na torta.
  • Dobre as claras com cuidado, para não perder o ar incorporado.
  • Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de 22 a 24 cm de diâmetro para que a torta não grude.
  • Despeje a massa na fôrma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
  • Pré-aqueça o forno a uma temperatura média de 180 ºC para garantir um cozimento adequado.
  • Coloque a fôrma com a torta no forno e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja firme ao toque.
  • Após o tempo de cozimento, retire a torta do forno e deixe-a esfriar completamente antes de desenformar.
  • Isso permitirá que a torta se firme e mantenha sua forma.
  • Para dar um toque final, regue levemente a torta com a calda de pêssego restante, adicionando um sabor extra e suavidade.
  • Decore-a com fatias de pêssego para um visual atrativo e refrescante.
  • Por fim, sirva a torta gelada, pois isso realçará o sabor e a textura.
  • Desfrute dessa delícia de nozes e pêssego, perfeita para momentos de sobremesa ou ocasiões especiais.

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Torta de Nozes e Pêssego: Use este clássico e refrescante doce para tornar seus dias mais doces! A receita de Torta de Nozes e Pêssego é uma combinação tradicional de nutrientes e sabores alegres. Feito com ingredientes que você pode facilmente encontrar em sua cozinha, é fácil para todos.

A Torta de Nozes e Pêssego é uma opção saudável que contém muitos ingredientes nutritivos, como nozes e pêssegos. Nozes são ricas em gorduras saudáveis, que são ótimas para o seu organismo. E de acordo com estudos, o consumo de nozes pode contribuir para a redução do nível de colesterol. Esses frutos são uma excelente fonte de minerais, sais e água, fornecendo nutrientes essenciais para a saúde. Pêssegos também são ricos em nutrientes e possuem antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra o envelhecimento precoce.

Confira esta Receita de Torta de Nozes e Pêssego! É uma ótima forma de levar seus dias para um outro nível. É uma excelente opção para qualquer época do ano. E não se esqueça que a Torta de Nozes e Pêssego é uma ótima forma de combinar nutrientes e sabores. Então, aproveite para experimentar este saboroso doce. Visite o nosso site e confira a receita completa.


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Dicas Adicionais:

Qual tipo de forno funciona melhor para esta receita?

Você deve usar um forno a gás ou elétrico regulado em 350°F.

Que tipo de nozes devo usar?

Você pode usar nozes comuns, nozes pecan ou nozes de macadâmia.

De quanta farinha deve ser usada?

Você deve usar 3 xícaras de farinha.

Que tipo de açúcar é necessário para esta receita?

Você deve usar açúcar mascavo ou refinado.

Que tipo de margarina devo usar?

Você deve usar margarina com sal.




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Stefhany R.

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