Receita de Peito de Frango ao Molho de Creme de Tomate Seco e Manjericão



6 Porções
Tempo: 1 h 15 min
Ingredientes:
  • Peito de Frango:
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva para grelhar
  • 4 peitos de frango
  • Para o Molho de Creme:
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para a Cobertura:
  • Folhas de manjericão fresco
  • Tomates secos (quantidade a gosto), hidratados e picados

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, comece preparando o peito de frango, temperando-o com uma pitada de sal e pimenta a seu gosto.
  • Em seguida, em uma frigideira ou grelha, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto.
  • Coloque os peitos de frango para grelhar até que estejam totalmente cozidos e com uma crosta dourada.
  • Depois de prontos, reserve-os para serem adicionados ao prato final.
  • Agora, vamos preparar o delicioso molho de creme para acompanhar o frango.
  • Na mesma frigideira em que grelhou o frango, adicione uma colher de manteiga e refogue o alho até que ele exale seu aroma característico.
  • Em seguida, adicione o creme de leite e o caldo de galinha, mexendo bem para que se misturem.
  • Tempere com sal e pimenta a seu gosto e deixe o molho ferver até que ele engrosse levemente, adquirindo uma consistência cremosa e saborosa.
  • Agora é hora de montar o prato e deixá-lo ainda mais apetitoso.
  • Coloque os peitos de frango grelhados em pratos individuais, garantindo que eles estejam bem distribuídos.
  • Em seguida, despeje generosamente o molho de creme por cima de cada peito de frango, garantindo que fiquem bem cobertos e suculentos.
  • Para adicionar um toque especial, vamos incluir uma cobertura deliciosa.
  • Espalhe de forma equilibrada os tomates secos picados sobre o frango, garantindo que cada pedaço seja agraciado com essas explosões de sabor.
  • Por fim, para adicionar um toque de frescor e aroma, decore o prato com algumas folhas frescas de manjericão, tornando a apresentação ainda mais atraente.
  • Agora que o prato está montado e visualmente irresistível, está na hora de servir e apreciar essa combinação maravilhosa de sabores.
  • Sirva imediatamente, para que todos possam desfrutar do contraste de sabores e da elegância simples deste prato.
  • Aproveite cada garfada e deixe-se encantar por essa deliciosa experiência culinária.

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Curiosidades Sobre a Receita

A Receita de Peito de Frango ao Molho de Creme de Tomate Seco e Manjericão é uma combinação perfeita de sabores equilibrados entre o sabor suave do frango, o sabor adocicado da cebola, o salgado do molho de creme e o aroma picante do manjericão. Essa é uma receita que une a sazonalidade e frescor dos ingredientes com o sabor intenso desta fusão de sabores, oferecendo benefícios nutricionais para quem a desfruta.

O peito de frango é um ingrediente fácil de encontrar durante todo o ano, e é considerado uma das melhores fontes de proteína de alto valor biológico, pois contém todos os tipos de aminoácidos essenciais. O tomate seco contribui com sais minerais antioxidantes, como o cálcio, magnésio, potássio, entre outros, e a cebola é rica em vitamina C, ferro e flavonoides. Por fim, o manjericão possui propriedades anti-inflamatórias e curativas, além de fornecer vitaminas A, C, e K, ferro, magnésio e potássio.

Ficou curioso para saborear essa mistura deliciosa e saudável? Aprenda a preparar a nossa Receita de Peito de Frango ao Molho de Creme de Tomate Seco e Manjericão agora mesmo! Acesse nosso site e descubra os segredos desta delícia!


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Dicas Adicionais:

Qual é a melhor maneira de cozinhar o frango?

Grelhar, assar ou refogar são as melhores opções de cozinhar o frango.

Qual é o melhor tomante para usar?

Tomates maduros em cubos são recomendados para a receita.

Tenho que usar o manjericão?

O manjericão é recomendado para dar mais sabor à receita.

Qual é o melhor molho para usar?

O molho de creme de tomate seco e manjericão é ideal para a receita.

Posso usar outras especiarias?

Sim, você pode usar outras especiarias, como alho, pimenta, etc.

Qual é o tempo de preparo?

A receita tem um tempo de preparo de cerca de 30 minutos.




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Stefhany R.

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