Receita de Pavê de Bombom



10 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • Para a saborização de chocolate
  • 6 bombons Sonho de Valsa picados
  • 120ml de leite integral (para molhar as bolachas)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado (30g)
  • 80g de chocolate meio amargo picado (uma barrinha)
  • 1 pacote de bolacha de maisena (150g)
  • Para o creme base
  • Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 6 bombons Ouro Branco picados
  • 2 caixas de leite condensado
  • 3 bombons para decoração (opcional)
  • 500ml de leite integral
  • Extrato de baunilha (a gosto)
  • Confeitos de chocolate (opcional)
  • Para a montagem
  • 1 caixa de creme de leite

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, aqueça uma panela em fogo médio e adicione o leite condensado e o amido de milho, mexendo para dissolver completamente.
  • Em seguida, acrescente o creme de leite, o leite integral e o extrato de baunilha, misturando bem.
  • Cozinhe essa mistura até que ela atinja uma consistência mais cremosa e encorpada, mexendo constantemente.
  • Quando estiver pronto, retire do fogo.
  • Divida o creme em duas partes iguais.
  • Coloque metade em uma tigela e cubra com filme-plástico, pressionando-o contra o creme para evitar a formação de uma película.
  • Reserve essa parte para esfriar.
  • Na panela onde ainda está o restante do creme, adicione duas colheres de cacau em pó peneirado e uma barra de chocolate meio amargo picado.
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo até que o cacau em pó se incorpore completamente e o chocolate derreta.
  • Após isso, transfira para outra tigela e cubra com filme-plástico, pressionando-o contra o creme.
  • Agora, vamos para a montagem do pavê.
  • Comece pegando uma travessa de vidro de tamanho médio e separe também um pacote de bolacha de maisena, um pouco de leite integral e os bombons Sonho de Valsa e Ouro Branco, ambos picados, além de confeitos de chocolate.
  • Comece espalhando uma camada do creme de chocolate na travessa, em seguida, coloque uma camada de bolachas umedecidas no leite.
  • Agora, adicione uma camada dos bombons Sonho de Valsa picados, seguidos por uma camada do creme branco.
  • Repita o processo com outra camada de bolachas umedecidas, uma camada do bombom Ouro Branco picado e, por fim, a última camada do creme de chocolate.
  • Utilize uma espátula para nivelar bem as camadas.
  • Decore o pavê com confeitos de chocolate, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que fique bem gelado.
  • Após esse tempo, retire da geladeira e enfeite com metades de bombons.
  • Sirva o pavê bem gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Pavê de Bombom é mais que uma delícia, é também uma memória gostosa. É a receita que foi espalhada pela boca de família em família ao longo dos anos. Pela sua simplicidade e sabor inigualável, ela continua até hoje uma das mais aclamadas e saborosas sobremesas. O Pavê de Bombom é uma excelente opção para preparar na primavera, quando temos ingredientes frescos à nossa disposição, para servir aos amigos e familiares nas ocasiões especiais.

Sua mistura única de sabores são provenientes de ingredientes saudáveis e naturais, como aveia, ovos, queijo mascarpone, leite e mel. As proporções de cada um deles são escolhidas a dedo para criar o equilíbrio perfeito entre o sabor cremoso e a consistência única desta Receita de Pavê de Bombom.

Este é o prato ideal para aqueles dias de lazer em família, quando queremos preparar algo delicioso e saudável. Não só é bom para você, mas também é uma excelente forma de agradar seus convidados. Então, venha conferir como preparar essa Receita de Pavê de Bombom incrível aqui no nosso site. Não perca mais tempo e venha saborear essa delícia!


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Dicas Adicionais:

1. Qual o melhor momento para servir um pavê de bombom?

O melhor é servi-lo bem gelado.

2. Qual o tamanho ideal da forma para a receita?

Uma forma retangular de 20×15 cm.

3. Como armazenar o pavê de bombom?

Conserve-o na geladeira.

4. Qual o melhor creme para o recheio?

Creme de leite ou creme de confeiteiro.

5. É necessário untar a forma?

Sim, unte-a com manteiga.

6. Qual a quantidade exata de bombons?

Depende do tamanho da forma.




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Stefhany R.

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