Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo



8 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • 8 filés grandes de merluza
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ colher (chá) de sal
  • óleo para fritar
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 8 fatias de queijo muçarela

Publicidade

Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicie-se com essa incrível receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo, perfeita para aqueles que estão começando a se aventurar na cozinha.
  • Prepare-se para uma experiência deliciosa e gratificante!
  • Primeiramente, comece temperando os filés de merluza com uma pitada de sal e pimenta, garantindo que cada pedaço fique bem temperado.
  • Em seguida, prepare uma estação de empanamento com três tigelas: uma com farinha de trigo, outra com ovo batido e a última com farinha de rosca.
  • Agora, mergulhe cada filé de merluza na farinha de trigo, garantindo que eles fiquem completamente cobertos.
  • Em seguida, mergulhe-os no ovo batido, certificando-se de que fiquem bem revestidos.
  • Por fim, passe-os pela farinha de rosca, garantindo uma crosta crocante e dourada.
  • Em uma frigideira, aqueça óleo abundante até que esteja bem quente.
  • Com cuidado, coloque os filés empanados na frigideira, fritando-os até que fiquem dourados e crocantes.
  • Uma vez prontos, retire-os do óleo quente e deixe-os escorrer em papel toalha para eliminar o excesso de gordura.
  • Em uma travessa refratária, arrume os filés de merluza, garantindo que fiquem bem acomodados.
  • Agora, é hora de adicionar o toque especial: despeje generosamente o molho de tomate sobre os filés, cobrindo-os completamente.
  • Isso irá conferir um sabor irresistível à sua refeição.
  • Para ressaltar ainda mais o sabor, coloque uma fatia de queijo muçarela sobre cada filé de merluza.
  • Essa adição cremosa irá derreter e se fundir ao molho de tomate, criando uma combinação perfeita de sabores.
  • Pré-aqueça o forno a uma temperatura média e leve a travessa com os filés ao forno para gratinar o queijo.
  • Fique de olho para garantir que o queijo fique dourado e borbulhante, adicionando um toque final de sabor e textura a essa deliciosa refeição.
  • Finalmente, retire a travessa do forno e sirva os filés de merluza com molho de tomate e queijo acompanhados de arroz branco soltinho.
  • Essa combinação irá encantar o paladar de todos, proporcionando uma experiência gastronômica única e memorável.
  • Aproveite cada mordida e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, mostrando que você é capaz de criar pratos deliciosos e surpreendentes na cozinha.
  • Bom apetite!

Publicidade

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo é um prato que une dois sabores tradicionais da cozinha italiana. Esta receita sazonal é uma ótima opção para preparar durante o verão, com temperaturas mais amenas. A Merluza é uma variedade de peixe rica em proteínas e com um sabor delicioso. Aliado ao molho de tomate, seu suculento sabor é destacado. O queijo parmesão garante um toque de sabor ao prato e ainda oferece diversos benefícios ao organismo como cálcio e fósforo.

Experimente esta receita simples e saborosa. De forma rápida e saudável, obtenha uma refeição rica em nutrientes e um sabor inesquecível. Saiba mais detalhes desta Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo e delicie-se! Confira o passo a passo no nosso site e experimente esta delícia!


Publicidade

Dicas Adicionais:

Quanto tempo demora para preparar esta Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?

Usualmente, leva cerca de 40 a 45 minutos para preparar esta receita.

Posso usar filé de outro peixe para fazer esta Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?

Sim, pode usar filé de outro peixe, como o robalo.

Que tipo de lâminas devo usar na Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?

Para esta receita, é melhor usar lâminas finas.

Que tipo de queijo devo usar na Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?

Pode usar qualquer tipo de queijo ralado, tais como parmesão, pecorino ou queijo cheddar.

Que tipo de tomate devo usar na Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?

Pode usar tomates sem casca ou tomates inteiros.




Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Compartilhe:
Stefhany R.

Outras Especiais


Como Fazer Receita de Merluza com Molho de Tomate e Queijo?

Arroz de Cuxá

Arroz de Cuxá

Yakisoba

Yakisoba

Arroz Piamontese

Arroz Piamontese

Publicidade

Mais Recentes


Baked oats

Baked oats