Receita de Linguado ao Forno



6 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de creme de cebola
  • 8 filés de linguado
  • Azeite para untar
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicie-se com a preparação deste delicioso Linguado ao Forno, uma receita perfeita para quem está começando a se aventurar na cozinha.
  • Para começar, é importante temperar os filés de peixe com uma pitada de sal e pimenta, adicionando um toque de sabor antes mesmo de ir ao forno.
  • Em seguida, vamos criar uma mistura saborosa para empanar os filés.
  • Combine a farinha de rosca, a salsinha picada, o alecrim fresco, o manjericão e o creme de cebola.
  • Essa combinação de ingredientes irá garantir um sabor irresistível ao prato.
  • Agora, é hora de preparar os ovos batidos.
  • Quebre-os em uma tigela e bata-os ligeiramente, criando uma textura suave e homogênea.
  • Essa etapa irá ajudar a dar uma camada crocante e dourada aos filés de peixe.
  • Com os filés já temperados e os ovos batidos à disposição, vamos começar a empanar os filés.
  • Passe cada filé de peixe pelos ovos batidos, garantindo que fiquem bem cobertos por toda a extensão.
  • Em seguida, passe-os cuidadosamente pela mistura de farinha de rosca, cobrindo-os completamente.
  • Agora, chegou a hora de arrumar os filés em uma assadeira untada com azeite.
  • Certifique-se de distribuí-los de maneira uniforme, permitindo que cada pedaço de peixe fique em contato com o calor do forno.
  • Preaqueça o forno a 200ºC e, em seguida, coloque a assadeira com os filés no forno.
  • Deixe-os assar até que fiquem dourados e crocantes, o que levará alguns minutos.
  • Fique de olho para garantir que não fiquem tempo demais no forno e acabem ressecando.
  • Assim que os filés estiverem prontos, retire-os do forno com cuidado.
  • Agora é só servir essa delícia aos seus convidados ou desfrutar sozinho dessa refeição incrível.
  • O sabor e a textura crocante do Linguado ao Forno certamente serão um sucesso garantido em qualquer ocasião.
  • Aproveite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Linguado ao Forno é um prato clássico da culinária francesa e espanhola, decorrente de muito sabor e alta qualidade nutricional dos ingredientes. É um prato saudável, nutritivo e delicioso que, de forma flexível, se adapta a todas as épocas do ano.

O principal ingrediente, o linguado, é um tipo de peixe rico em nutrientes como ômega 3, proteína, vitaminas B12 e selênio. Estes promovem a saúde do coração, aumentam a imunidade e ainda são ideais para uma dieta saudável. Ao lado de tomates cereja, alho, azeite, salsinha, salsa e pimenta, os sabores desta receita são intensificados e harmonizados.

Todos os benefícios desta Receita de Linguado ao Forno resultam em um prato único e especial que pode ser desfrutado como prato principal para uma refeição especial ou como um acompanhamento. Venha descobrir esta sensacional receita e saborear todos os benefícios que ela oferece. Explorar a disponível em nosso site e delicie-se com o sabor deste prato.


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Dicas Adicionais:

Qual é a melhor temperatura para assar o linguado?

A melhor temperatura para assar o linguado é de 350°F (177°C).

Quanto tempo devo assar o linguado?

Você deve assar o linguado em torno de 25 a 30 minutos.

Como posso saber se o linguado está pronto?

Verifique a parte superior do linguado. Se estiver brilhante e dourado, está pronto para servir.

Posso usar uma receita de forno diferente?

Sim, você pode usar uma receita de forno diferente para obter um resultado diferente.

Qual é a melhor marca de manteiga para usar?

Escolha uma manteiga orgânica de boa qualidade para o melhor resultado. Opte por manteiga sem sal para não afetar o sabor do linguado.




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Stefhany R.

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