Receita de Lasanha de Batata com Molho Branco



10 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • Lasanha
  • 200g de presunto fatiado
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 6 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 200g de queijo muçarela fatiado
  • Molho branco
  • 600g de batata
  • Sal, pimenta do reino a e noz-moscada ralada a gosto

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, comece cozinhando as batatas em uma panela com água fervente e sal por cerca de 5 minutos até que fiquem macias.
  • Em seguida, escorra-as e passe-as por um espremedor, transformando-as em um purê suave e cremoso.
  • Tempere o purê com uma pitada de sal e reserve para utilizar mais tarde.
  • Agora é hora de preparar o molho branco delicioso que irá cobrir a lasanha.
  • Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo constantemente por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea e levemente dourada.
  • Com cuidado, vá adicionando o leite aos poucos, mexendo vigorosamente para evitar a formação de grumos.
  • Continue mexendo até que o molho comece a engrossar e adquira uma consistência cremosa e suave.
  • Agora é hora de dar um toque especial ao molho.
  • Adicione o creme de leite, uma pitada de sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada, para realçar os sabores.
  • Misture bem todos os ingredientes até obter um molho branco aveludado e saboroso.
  • Para montar a lasanha, você precisará de um refratário médio.
  • Comece intercalando camadas de molho branco, massa para lasanha, purê de batata, presunto e queijo, repetindo o processo até preencher o refratário.
  • Certifique-se de terminar com uma camada de massa e molho.
  • Antes de levar ao forno, polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado, que irá gratinar e adicionar um toque irresistível de sabor.
  • Pré-aqueça o forno a temperatura média e leve a lasanha para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourada e borbulhante.
  • Retire a lasanha do forno e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores se acomodem e a lasanha se firme um pouco.
  • Em seguida, sirva a lasanha de batata com molho branco para desfrutar de uma refeição saborosa e reconfortante.

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Lasanha de Batata com Molho Branco é uma delícia que reúne ingredientes que são benéficos para a saúde. Esta receita é ideal para refeições especiais, celebrando o aniversário de uma pessoa querida ou servindo como um prato único para o jantar.

Feita com fatias de batatas frescas ou congeladas, creme de leite, cebola, alho, queijo parmesão e manjericão, essa deliciosa lasanha proporciona uma explosão de sabores a cada garfada. A combinação única de ingredientes gera um molho cremoso e irresistível que complementa os sabores ricos das batatas.

O que torna esta receita singular é o fato de que ela oferece um equilíbrio saudável de nutrientes que podem ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, além de fornecer minerais e vitaminas importantes para a saúde celular. O queijo parmesão fornece cálcio e proteínas, enquanto as batatas fornecem carboidratos complexos para energia sustentável.

Os benefícios desta Receita de Lasanha de Batata com Molho Branco não param por aí. O alho é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, enquanto a cebola pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e diabetes. O manjericão adiciona sabor extra à receita, além de suas propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias.

Tente esta Receita de Lasanha de Batata com Molho Branco deliciosa para surpreender a família e os amigos. Não se esqueça de explorar a receita completa em nosso site para desfrutar dos benefícios da saúde com o sabor.


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Dicas Adicionais:

É possível substituir ingredientes da receita?

Sim, muitos ingredientes da receita podem ser substituídos de acordo com as preferências pessoais.

Há algum tempero especial para a Lasanha de Batata?

Para dar mais sabor, sugerimos adicionar ervas como manjericão, alecrim, tomilho, e orégano.

Quantas camadas de batata devo usar?

Normalmente recomendamos usar três camadas de batata.

O molho branco precisa ser preparado?

Sim, é necessário preparar o molho branco para essa receita.

Quanto tempo leva para fazer a Lasanha de Batata?

Demora cerca de 1 hora para preparar essa lasanha.




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Stefhany R.

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