Receita de Filé de Linguado Empanado



2 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 250 gramas de farinha de rosca
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1 ovo batidos
  • Pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de sal
  • óleo para fritar
  • 400g de filé de linguado
  • 1 limão cortado em fatias

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicie-se com o modo de preparo desta deliciosa receita de Filé de Linguado Empanado.
  • Comece colocando os filés de linguado em uma tigela e adicione uma pitada de sal, pimenta e páprica, para realçar os sabores.
  • Certifique-se de que cada filé esteja bem temperado.
  • Agora, é hora de empanar os filés para obter uma casquinha crocante e saborosa.
  • Empane os filés passando-os primeiro na farinha de rosca, depois mergulhando-os em um ovo batido e, por fim, volte a passar na farinha de rosca.
  • Certifique-se de que os filés estejam completamente cobertos com a mistura empanada.
  • Em seguida, aqueça óleo em uma frigideira grande.
  • Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar os filés empanados.
  • Isso garantirá que fiquem dourados e crocantes por fora, enquanto o interior permanece suculento e macio.
  • Assim que os filés estiverem prontos, retire-os da frigideira e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  • Isso ajudará a manter a textura crocante e evitará que fiquem gordurosos.
  • Por fim, transfira os filés empanados para uma travessa bonita e sirva-os com fatias frescas de limão.
  • O suco cítrico do limão irá realçar o sabor do peixe e adicionar um toque refrescante.
  • Aproveite esta maravilhosa receita de Filé de Linguado Empanado, perfeita para aqueles que desejam experimentar algo novo na cozinha.
  • Siga esses passos simples e em breve você estará saboreando um prato delicioso e único.

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Filé de Linguado Empanado tem suas raízes nas costas litorâneas da Europa, onde o peixe é abençoado com águas cristalinas. O prato é o acompanhamento perfeito para qualquer época do ano e, com alguns truques simples, qualquer um consegue preparar o prato em casa.

O filé de linguado é envolto em uma mistura de farinha de trigo, ovo e sazónado com temperos cítricos fortes que dão ao prato um sabor intenso. Depois é empanado na farinha de rosca para o toque mintuoso e crocante.

Essa Receita de Filé de Linguado Empanado é a maneira perfeita de desfrutar deste saboroso peixe. Ele é rico em proteínas, omega-3 e outros nutrientes que são ótimos para o coração. O peixe é baixo em calorias e tem pouca gordura, o que o torna uma escolha saudável e nutritiva.

Além disso, o óleo de oliva utilizado para empanar o peixe é uma ótima fonte de ácidos graxos essenciais que ajudam a reduzir os riscos de doenças cardiovasculares.

Descubra como preparar esta Receita de Filé de Linguado Empanado, que com certeza é uma ótima opção para a sua refeição diária. Experimente essa magnífica combinação de sabores que agradará a todos os paladares. Visite nosso site para descobrir os ingredientes necessários e as instruções detalhadas para preparar esta deliciosa receita.


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Dicas Adicionais:

Quanto tempo leva para preparar o Filé de Linguado Empanado?

Leva cerca de 15 minutos.

Qual é o melhor tipo de farinha para empanar o Filé de Linguado Empanado?

A farinha de trigo é a melhor opção.

Que temperatura devo Colocar a Grelha para fazer o Filé de Linguado Empanado?

A Grelha deve estar entre 180°C e 200°C.

Quantas vezes devo virar o Filé de Linguado Empanado enquanto ele está na Grelha?

Vire uma vez, quando o lado de baixo estiver dourado.

Em que temperatura o Filé de Linguado Empanado está pronto para servir?

O Filé de Linguado Empanado deve estar entre 75°C e 80°C para servir.




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Stefhany R.

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