(function() {function signalGooglefcPresent() {if (!window.frames['googlefcPresent']) {if (document.body) {const iframe = document.createElement('iframe'); iframe.style = 'width: 0; height: 0; border: none; z-index: -1000; left: -1000px; top: -1000px;'; iframe.style.display = 'none'; iframe.name = 'googlefcPresent'; document.body.appendChild(iframe);} else {setTimeout(signalGooglefcPresent, 0);}}}signalGooglefcPresent();})(); /* */     

Receita de Falafel Picante com Grão de Bico



8 Porções
Tempo: 15 min
Ingredientes:
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/4 de xícara de coentro fresco, picado
  • 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (ajuste conforme preferência)
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 cebola média, picada
  • 3 dentes de alho, picados
  • 2 xícaras de grão de bico cozido
  • Óleo vegetal para fritar
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1/4 de xícara de salsinha fresca, picada

Publicidade

Modo de Preparo:
  • Preparando o Grão de Bico:
  • Primeiramente, certifique-se de que o grão de bico tenha sido cozido e escorrido adequadamente.
  • Reserve uma pequena porção desse grão para adicionar uma textura mais rústica ao falafel.
  • Processando a Mistura:
  • Em um processador de alimentos, coloque o grão de bico cozido, cebola, alho, salsinha, coentro, cominho, páprica, pimenta vermelha em flocos, bicarbonato de sódio, sal e pimenta.
  • Processe tudo até obter uma mistura homogênea e bem combinada.
  • Modelando os Bolinhos:
  • Transfira a mistura para uma tigela e adicione o grão de bico reservado.
  • Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam incorporados.
  • Agora, é hora de dar forma aos bolinhos, utilizando suas mãos para moldá-los em tamanho pequeno e uniforme.
  • Fritando os Bolinhos:
  • Em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
  • Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para garantir que os falaféis fiquem bem dourados.
  • Adicione os bolinhos à panela e frite-os até que estejam dourados em ambos os lados.
  • Depois, retire-os da panela e deixe-os escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
  • Servindo o Falafel Picante:
  • Agora é a hora de aproveitar seu delicioso falafel picante! Sirva-os acompanhados de molho de tahine, iogurte ou guacamole, de acordo com sua preferência.
  • Esses molhos trarão ainda mais sabor e complementarão perfeitamente os bolinhos.
  • Aproveite essa refeição saborosa e cheia de textura!

Publicidade

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Falafel Picante com Grão de Bico é uma iguaria típica do Oriente Médio, especialmente comum na culinária síria e libanesa. Feito a partir de grão-de-bico amassado, temperos especiais e condimentos escolhidos pelo chef, esse petisco crocante se tornou um dos pratos mais populares do mundo todo. Além de saboroso, essa refeição é rica em nutrientes e fibras, e oferece vários benefícios para o seu corpo.

Por isso, aproveite o calor dos dias de verão para experimentar esta deliciosa Receita de Falafel Picante com Grão de Bico. Aqui neste site disponibilizamos todos os ingredientes e instruções passo-a-passo que vão te ajudar a preparar este prato delicioso. Por que não começar a sua jornada neste mundo de sabores deliciosos e saudáveis já hoje? Experimente a Receita de Falafel Picante com Grão de Bico em casa e surpreenda a todos!


Publicidade

Dicas Adicionais:

Qual é a melhor maneira de descascar os grãos de bico?

A maneira mais fácil é usar um descascador de grão de bico.

É possível tornar a receita mais leve?

Sim, substituir parte do óleo por azeite pode diminuir a quantidade de gordura.

Existe alguma substituição para o falafel?

Sim, você pode usar hambúrgueres de grão de bico para substituir o falafel.

É possível congelar a receita?

Sim, o falafel pode ser congelado antes de cozinhar.

Quanto tempo leva para assar o falafel?

Normalmente, são necessários 18 a 20 minutos para assar.




Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Compartilhe:
Stefhany R.

Outras Especiais


Como Fazer Receita de Falafel Picante com Grão de Bico?

Arroz de Cuxá

Arroz de Cuxá

Yakisoba

Yakisoba

Arroz Piamontese

Arroz Piamontese

Publicidade

Mais Recentes


Baked oats

Baked oats