Olhos de gelatina



30 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de leite
  • Bolinhas de chocolate (amendoim, confete marrom ou alguma fruta pequena e redonda)
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
  • 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
  • 1 gota de corante alimentício (da cor que você quer fazer o olho)

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar essa deliciosa sobremesa de Olhos de gelatina.
  • Cuidadosamente, hidrate a gelatina com água e leve-a ao micro-ondas por cerca de 30 segundos para que se dissolva completamente.
  • Certifique-se de que a consistência fique perfeita.
  • Em seguida, adicione algumas gotas de corante alimentício à gelatina dissolvida e misture vigorosamente para obter uma cor vibrante e atraente.
  • Agora, vamos montar as camadas desses olhos de gelatina.
  • Comece colocando um pouco da gelatina colorida no fundo das forminhas de trufas ou forminhas de gelo redondas.
  • Leve-as ao congelador por aproximadamente 3 minutos, para que a gelatina fique firme.
  • Após esse tempo, acrescente delicadamente as bolinhas de chocolate em cada forminha, certificando-se de que elas fiquem bem posicionadas no centro da gelatina.
  • Reserve um momento para apreciar a aparência divertida que elas conferem à receita.
  • Agora, repita o processo de hidratar a gelatina restante e levá-la ao micro-ondas por 30 segundos.
  • Essa etapa é essencial para garantir a consistência perfeita.
  • Em seguida, utilizando um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  • Com cuidado, despeje essa mistura do liquidificador sobre as camadas de gelatina colorida e chocolate nas forminhas, enchendo-as completamente.
  • Certifique-se de que todas as forminhas fiquem preenchidas de maneira uniforme.
  • Leve as forminhas à geladeira e deixe-as refrigerar por aproximadamente 30 minutos.
  • Esse tempo permitirá que as gelatinas fiquem firmes e adquiram a textura perfeita para serem saboreadas.
  • Finalmente, chegou a hora de desenformar e servir esses divertidos Olhos de gelatina.
  • Desfrute dessa deliciosa sobremesa e aproveite o momento com quem você ama.
  • Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Olhos de gelatina é uma receita divertida e fácil de preparar que costuma ser servida durante os meses mais quentes do ano, mas é perfeitamente possível servi-la o ano inteiro. Esta receita tem suas raízes na cultura brasileira, onde é chamada de Gelatina Olho de Sogra.

É feita à base de gelatina colorida, suco de fruta e ingradientes aromáticos. Os benefícios da gelatina são sua capacidade de reduzir o inchaço, além de seus nutrientes, colágeno, vitamina B e aminoácidos. Suco de fruta traz os benefícios da ingestão de frutas repletas de minerais e vitaminas. Os ingredientes aromáticos, como canela, cravo e noz-moscada, dão ao doce um sabor único e saudável.

Além de delicioso, este prato fornece uma grande quantidade de nutrientes para toda a família. Se você estiver à procura de uma receita saudável, não precisa mais procurar: Olhos de gelatina oferece o melhor dos dois mundos! Não perca a oportunidade de preparar este doce saboroso para os seus entes queridos. Visite nosso site e veja a receita completa para preparar este prato único e saboroso!


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Dicas Adicionais:

Como fazer Olhos de Gelatina?

Coloque gelatinas de sabor e cor diferentes em formas de olhos e deixe gelar até endurecer.

Qual a melhor maneira de conservar Olhos de Gelatina?

Armazene os Olhos de Gelatina em um recipiente hermético.

Que ferramentas são necessárias para fazer Olhos de Gelatina?

Você precisará de formas de Olhos de Gelatina, gelatinas de vários sabores e potes herméticos.

Como é servido o Olho de Gelatina?

Pode ser servido em parte de algum snack ou como prato individual.

Há alguma maneira de variar o sabor dos Olhos de Gelatina?

Sim, você pode variar os sabores usando diferentes tipos de gelatinas.




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Stefhany R.

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