Receita de Camarão Gratinado



6 Porções
Tempo: 15 min
Ingredientes:
  • Salsinha fresca picada para decorar
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 500g de camarões médios, limpos e descascados
  • 1 cebola média picada

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C para garantir uma temperatura ideal para gratinar o prato.
  • Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  • Adicione o alho picado e a cebola, refogando até que fiquem dourados e liberem um aroma delicioso.
  • Coloque os camarões na frigideira e cozinhe-os por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que fiquem com uma coloração rosada e suculenta.
  • Tempere-os com sal e pimenta, ajustando o sabor de acordo com suas preferências.
  • Retire os camarões da frigideira e reserve-os, para que possam absorver os sabores dos temperos.
  • Na mesma frigideira, adicione a manteiga e o creme de leite, garantindo uma combinação cremosa e saborosa.
  • Mexa bem até que a manteiga se derreta e o creme de leite esteja quente e envolvente.
  • Adicione metade do queijo parmesão e metade da muçarela ao molho, mexendo constantemente para que derretam e se misturem perfeitamente, resultando em um molho cremoso e homogêneo.
  • Coloque os camarões de volta à frigideira, envolvendo-os gentilmente no molho cremoso, para que cada pedaço fique coberto por essa deliciosa mistura.
  • Transfira a mistura, agora repleta de camarões e molho, para um refratário ou assadeira, garantindo que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
  • Polvilhe o restante do queijo parmesão e muçarela sobre os camarões, proporcionando uma camada saborosa e gratinada que irá derreter na boca.
  • Leve o refratário ou assadeira ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante, criando uma crosta irresistível por cima dos camarões.
  • Por fim, retire o prato do forno, decore com salsinha fresca picada para adicionar um toque de frescor e sirva imediatamente, aproveitando toda a riqueza de sabores e texturas desse camarão gratinado.

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita Camarão Gratinado é uma refeição tradicionalmente servida na cozinha lusitana e brasileira. É uma excelente pedida para todas as ocasiões, desde um jantar especial ou encontro entre amigos até uma ceia de Natal ou Ano-Novo. Com ingredientes saudáveis, como o camarão, essa receita é uma ótima opção para quem procura algo leve para o jantar. Os benefícios do camarão incluem os nutrientes essenciais, como proteínas, vitamina B12, ferro e ácidos graxos ômega-3, todos importantes para a manutenção da saúde geral.

Este prato também é ideal por ser bastante versátil: você pode servi-lo quente ou frio, com azeite, limão ou outros temperos. Dê um toque especial e aproveite ao máximo todos os seus ingredientes e sabores. Descubra todos os detalhes de como preparar esta saborosa Receita Camarão Gratinado que agrada a todos! Venha experimentar os sabores e aromas desta cozinha brasileira e lusitana, e coma com saúde!


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Dicas Adicionais:

Qual é o melhor tipo de queijo para usar na receita de camarão gratinado?

Mussarela de búfala é altamente recomendada para a receita de camarão gratinado.

Quais são as melhores especiarias para usar na receita de camarão gratinado?

Sal e pimenta são sugeridos, junto com outros temperos à gosto.

Qual é a melhor forma de grelhar o camarão para a receita de camarão gratinado?

O camarão deve ser ligeiramente refogado com alho e manteiga.

Com que tipo de acompanhamento a receita de camarão gratinado é servida?

Arroz branco é a melhor opção.

Qual é o tempo de preparação de Receita Camarão Gratinado?

30 minutos aproximadamente.




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Stefhany R.

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