Receita de Docinho de Abóbora



10 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 500g de abóbora cortada em cubos
  • Cravos-da-índia (opcional)
  • Canela em pó a gosto
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, em uma panela de tamanho médio, coloque os pedaços de abóbora e adicione água o suficiente para cobri-los completamente.
  • Permita que cozinhem em fogo médio até que a abóbora esteja macia, o que deve levar aproximadamente de 15 a 20 minutos.
  • Em seguida, escorra a água do cozimento da abóbora e amasse-a com um garfo ou um utensílio próprio para amassar batatas, transformando-a em um purê.
  • Agora, transfira o purê de abóbora para outra panela limpa e coloque-a em fogo baixo.
  • Adicione o açúcar, o coco ralado, a manteiga, a canela em pó e, se quiser, alguns cravos-da-índia para um toque extra de aroma.
  • Prossiga mexendo constantemente essa mistura em fogo baixo por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a massa comece a se soltar das laterais da panela e atinja uma consistência firme.
  • Depois disso, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar até que esteja confortável para manipulá-la.
  • Com as mãos levemente untadas de manteiga, pegue pequenas porções da mistura e delicadamente modele-as em bolinhas do tamanho que preferir.
  • Para dar um toque decorativo e realçar o sabor, você pode passar as bolinhas em coco ralado ou polvilhar um pouco de canela por cima.
  • Por fim, acomode os docinhos em forminhas de papel e guarde-os em um recipiente fechado.
  • Eles podem ser mantidos em temperatura ambiente por até 3 a 4 dias, ou refrigerados para uma conservação mais prolongada.
  • Agora, você pode servir esses irresistíveis docinhos de abóbora com coco em ocasiões especiais ou como uma sobremesa encantadora para compartilhar com amigos e familiares.

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Docinho de Abóbora: Uma deliciosa e saudável tradição brasileira! Naturalmente rico em nutrientes, este doce é uma ótima adição para qualquer momento da sua vida.

A Receita de Docinho de Abóbora tem sua origem na tradição brasileira e é um dos doces mais cobiçados no Brasil. Seu sabor é único e sua textura única.

Feito com abóbora madura, açúcar e especiarias como canela, cravo e gengibre, é comumente servido no Natal e Ano Novo. Além disso, é também uma ótima opção para festas juninas e outras celebrações.

Muito mais do que um doce simples, o Docinho de Abóbora oferece vários benefícios nutricionais. Rico em vitamina A, o doce de abóbora ajuda a melhorar a visão, fortalecer o sistema imunológico e fornecer antioxidantes e minerais para o seu corpo.

Descubra tudo que há para experimentar na Receita de Docinho de Abóbora em nosso site! Fácil de preparar, nutritiva e absolutamente deliciosa, esta iguaria brasileira é uma ótima maneira de adicionar sabor às suas refeições. Experimente hoje mesmo a Receita de Docinho de Abóbora em nosso site e surpreenda a todos com esta receita saudável e saborosa!


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Dicas Adicionais:

Qual é o tamanho da abóbora ideal para a receita?

A abóbora ideal para a receita deve ser um tamanho médio.

Qual é a quantidade ideal de açúcar para a receita?

A quantidade ideal de açúcar é a que se ajusta às suas preferências.

Quanto tempo é necessário para cozinhar a abóbora?

É necessário cerca de 30 minutos para cozinhar a abóbora.

Qual é o melhor tipo de leite a usar?

O melhor tipo de leite para usar é o leite desnatado.

Existe alguma forma de aumentar o sabor do docinho de abóbora?

Sim, você pode adicionar especiarias como canela, noz-moscada ou cardamomo.




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Stefhany R.

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