Docinho Bicho de Pé
- 4 colheres (sopa) de Nesquik de morango
- 200 g de confeito Belga Callebaut Blossons sabor morango
- 50 g de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de leite ninho
- 1/2 caixa de creme de leite
- Primeiramente, delicadamente, coloque o creme de leite na panela, juntamente com o Nesquik e o leite ninho.
- Com cuidado, mexa vigorosamente até que todas as bolinhas se dissolvam por completo.
- Em seguida, adicione o leite condensado à mistura e, com movimentos firmes, incorpore-o completamente.
- Acrescente também o chocolate branco picado e mexa suavemente antes de ligar o fogo em uma temperatura baixa.
- Continue mexendo continuamente até que o ponto ideal de brigadeiro seja alcançado, ou seja, até que a massa comece a se desprender da panela de forma consistente.
- É importante garantir que a textura esteja perfeitamente aveludada e cremosa.
- Despeje o brigadeiro em um prato e cubra-o com um plástico limpo, garantindo que esteja bem vedado.
- Em seguida, leve-o à geladeira e deixe-o descansar por aproximadamente 4 horas.
- Antes de começar a enrolar, deixe o brigadeiro em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos para que ele fique macio e maleável.
- Se preferir, também é possível deixá-lo esfriar naturalmente em temperatura ambiente durante a noite.
- Para começar a modelar os brigadeiros, unte suas mãos com um pouco de óleo, garantindo que não grudem.
- Em seguida, comece a fazer pequenas bolinhas com a massa.
- Se estiver pensando em vender, utilize uma balança para medir aproximadamente 15 gramas para cada unidade, mantendo um padrão consistente.
- Após modelar cada brigadeiro, cubra-os generosamente com o confeito belga sabor morango e coloque-os delicadamente nas forminhas, criando uma apresentação visualmente atraente.
- Agora, você está pronto para desfrutar dessas deliciosas guloseimas em ocasiões especiais ou até mesmo comercializá-las para encantar seus clientes! Aproveite essa experiência culinária maravilhosa e divirta-se com as inúmeras possibilidades de sabores e texturas!
Docinho Bicho de Pé é uma sobremesa tradicional brasileira, muito popular em festas, recepções e aniversários. Originada na região Norte-Nordeste do Brasil, também conhecida como “paçoca de pilão”, essa deliciosa iguaria é feita de amendoim, açúcar e coco ralado. Além dos sabores inconfundíveis, o Docinho Bicho de Pé oferece grandes benefícios à saúde, pois é rico em magnésio, vitamina E e ácidos graxos, que ajudam a melhorar o sistema imunológico.
Esse doce pode ser consumido durante o ano todo, especialmente durante o Carnaval, quando é mais comum encontrá-lo. A receita é simples e fácil de preparar, permitindo que qualquer um possa preparar facilmente para os amigos e familiares.
Nosso site tem a Receita de Docinho Bicho de Pé completa para quem quer preparar essa iguaria em casa. Venha descobrir como fazer o Docinho Bicho de Pé e encante seus convidados com essa especialidade! Aproveite e adicione ao seu cardápio esse clássico brasileiro!
O que é o Docinho Bicho de Pé?
É um doce brasileiro, feito com gelatina, leite condensado, creme de leite e reserva de coco.
Quais ingredientes são necessários para fazer o Docinho Bicho de Pé?
Gelatina incolor, leite condensado, creme de leite e reserva de coco.
Como faço para preparar o Docinho Bicho de Pé?
Primeiro, você deve misturar a gelatina e um copo de água, deixar que a gelatina se dissolve. Em seguida, adicione o leite condensado, o creme de leite e a reserva de coco, misture bem. Por último, despeje o creme em formas, e deixe gelar.
Como servir o Docinho Bicho de Pé?
O Docinho Bicho de Pé pode ser servido gelado, e é geralmente decorado com coco ralado ou chocolate.
Quanto tempo preciso esperar para servir o Docinho Bicho de Pé?
Você deve esperar pelo menos 3 horas para que o doce firme.
