Brigadeiro fit
- 2 bananas-nanicas bem maduras
- 2 colheres de sopa mais o suficiente para decorar de cacau em pó (100% cacau)
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar o delicioso Brigadeiro fit.
- Certifique-se de ter bananas maduras, cacau em pó, leite em pó e cacau em pó para decorar.
- Em seguida, comece descascando as bananas e coloque-as em uma tigela adequada para micro-ondas.
- Aqueça-as no micro-ondas por aproximadamente 2 minutos, certificando-se de remover qualquer água que se forme durante esse processo.
- Com o auxílio de um garfo, amasse as bananas até obter uma pasta lisa e uniforme.
- Agora é hora de adicionar as colheres de cacau em pó e leite em pó.
- Misture tudo muito bem, garantindo que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Para permitir que o brigadeiro esfrie um pouco, deixe-o à temperatura ambiente por alguns instantes.
- Em seguida, cubra a massa com um plástico filme e leve-a à geladeira por cerca de 20 minutos.
- Esse tempo de resfriamento ajudará a moldar as bolinhas posteriormente.
- Após o tempo de resfriamento adequado, é hora de moldar as bolinhas de brigadeiro.
- Um truque é umedecer levemente as mãos para facilitar o processo.
- Modele pequenas bolinhas com a massa, certificando-se de que fiquem bem formadas e uniformes.
- Por fim, para dar um toque especial, passe as bolinhas de brigadeiro no cacau em pó.
- Isso não apenas adicionará uma decoração atraente, mas também trará um sabor extra de cacau ao brigadeiro.
- Agora que você concluiu todos os passos, seu Brigadeiro fit está pronto para ser servido.
- Aproveite essa deliciosa sobremesa de maneira saudável e saborosa.
- Bom apetite!
Brigadeiro FIT é a solução para quem não quer abrir mão do sabor do tradicional brigadeiro, porém deseja aliar sabor a uma nutrição saudável. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, os brigadeiros FIT são uma ótima opção para quem deseja um lanche equilibrado e saboroso.
A receita do Brigadeiro FIT é uma versão adaptada do tradicional, na qual alguns ingredientes presentes na versão original são substituídos por outros, como mel, açúcar demerara e leite em pó desnatado. Além disso, outros ingredientes são acrescentados, como aveia e gergelim. Esta mistura resulta num produto saudável, que não abre mão do incrível sabor do brigadeiro.
Além de equilibrado, o Brigadeiro FIT é rico em diversos nutrientes. O açúcar demerara, por exemplo, é menos processado que o açúcar de mesa, gerando menos calorias do que os açúcares refinados e ainda oferece magnésio, zinco, cobre, potássio e fósforo. Além disso, a aveia é um cereal rico em fibras, que garantem saciedade e ainda contribuem para o bom funcionamento do organismo.
Os Brigadeiros FIT são ideais para serem saboreados em qualquer época do ano, como um lanche ou sobremesa. Se você também deseja equilibrar o sabor com a saúde, experimente conhecer nossa receita e prepare seus próprios Brigadeiros FIT em casa!
Qual a quantidade ideal de açúcar mascavo para brigadeiro fit?
A quantidade ideal é de 1/4 a 1/3 de xícara.
Qual a opção ideal de leite para a receita?
O leite ideal para a receita é o leite desnatado.
Quanto tempo devo levar para cozinhar o brigadeiro?
Aproximadamente 10 minutos.
Posso substituir as gotas de chocolate por outros ingredientes?
Sim, pode usar castanhas, nibs de cacau, sementes de chia, etc.
Posso congelar o brigadeiro fit?
Sim, pode congelar para consumir mais tarde.
