Como Fazer Almôndegas Deliciosas



6 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 200 militros de água
  • 200 gramas de queijo muçarela ralado
  • 1 ovo inteiro
  • 1 kg de carne moída
  • 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
  • 1 sachê de molho de tomate (300 gramas)
  • Para o molho
  • Azeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
  • Azeite, coentro e sal a gosto
  • Para as almôndegas
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de açúcar
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • Para a montagem
  • 2 dentes de alho picadinhos

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Modo de Preparo:
  • Passo a passo para fazer almôndegas deliciosas:
  • Primeiramente, em uma tigela, combine a carne moída, o coentro, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de trigo, garantindo que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  • Tempere a mistura com sal, para realçar o sabor.
  • Em seguida, modele a carne em pequenas bolinhas, de acordo com o tamanho desejado para suas almôndegas, e reserve-as para uso posterior.
  • Agora, aqueça uma frigideira e adicione uma quantidade generosa de azeite.
  • Coloque as almôndegas na frigideira e frite-as até que fiquem douradas em todos os lados.
  • Para garantir que as almôndegas cozinhem por completo, tampe a frigideira enquanto estão fritando.
  • Enquanto as almôndegas estão cozinhando, prepare o molho.
  • Em uma panela separada, refogue a cebola e o alho em azeite até que estejam dourados e aromáticos.
  • Adicione o molho de tomate, a água e o açúcar à panela e deixe refogar por alguns instantes, permitindo que os sabores se misturem.
  • Tempere o molho com pimenta-do-reino e sal, ou utilize outros temperos de sua preferência para dar um toque personalizado.
  • Para deixar o molho ainda mais cremoso, incorpore o creme de leite à panela e misture bem.
  • Reserve o molho para a etapa final.
  • Em seguida, disponha as almôndegas em um refratário e cubra-as completamente com o molho preparado anteriormente.
  • Para adicionar um toque irresistível, espalhe uma camada de queijo muçarela por cima das almôndegas.
  • Pré-aqueça o forno a 180 °C e leve o refratário com as almôndegas ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja bem gratinado e borbulhante.
  • Agora, é só se deliciar com essas almôndegas deliciosas e aproveitar cada mordida!

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Curiosidades Sobre a Receita

A Como Fazer Almôndegas Deliciosas é uma receita tradicional que vai além da culinária italiana. Elas têm origem turca, parte da culinária do Império Otomano e são popularmente servidas em todo o mundo. Esta versão específica adiciona um toque de ervas italianas frescas e queijo parmesão, dando sabor e crocância únicos.

As almôndegas feitas com esta receita são versáteis e nutritivas. A carne magra é ótima para qualquer dieta e ricas em proteínas, enquanto o queijo parmesão é conhecido por suas propriedades nutritivas. Além disso, as ervas adicionam sabor e ajudam a desintoxicar o organismo.

Seja servindo como prato principal ou acompanhando um risoto, estas almôndegas são definitivamente uma demonstração da culinária italiana. Aproveite esta receita saudável, saborosa e fácil de preparar em qualquer dia da semana. Descubra como fazer almôndegas deliciosas em nosso site e experimente a tradição italiana da melhor forma possível. Prepare-se para uma refeição que vai levar amigos e família para uma viagem pelo mundo de sabores.


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Dicas Adicionais:

Quantas almôndegas posso fazer com esta receita?

Você pode fazer cerca de 40 almôndegas com esta receita.

Que ingredientes preciso para fazer almôndegas?

Você precisa de carne moída, cebola, ovo, pão ralado, alho, sal, pimenta e noz moscada.

Quanto tempo leva para assar as almôndegas?

Deve demorar cerca de 20 minutos para assar as almôndegas.

Posso usar carne de frango para fazer almôndegas?

Sim, você pode usar carne de frango para fazer almôndegas.

O que posso servir com almôndegas?

Você pode servir arroz, macarrão, purê de batatas, ou salada.




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Stefhany R.

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