Receita de Bolo Salgado



10 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, peneirada
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 tomate picado sem semente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 200g de presunto picado
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 200g de muçarela picada
  • 300ml de leite integral
  • 1 e ½ colher (chá) de sal
  • 3 ovos inteiros
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, em uma vasilha, adicione os ovos, o óleo e uma pitada de sal.
  • Misture vigorosamente por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
  • Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e o amido de milho também peneirado.
  • Continue misturando até que uma massa comece a se formar.
  • À medida que a massa toma forma, adicione gradualmente o leite, mexendo constantemente, até obter uma consistência adequada.
  • Adicione o presunto picado, reservando uma pequena quantidade para a finalização do bolo.
  • Em seguida, adicione a muçarela, reservando uma porção para mais tarde.
  • Incorpore o cheiro-verde e o tomate picado, deixando um pouco reservado para a finalização do bolo.
  • Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos.
  • Por fim, adicione o fermento em pó e mexa novamente.
  • Transfira delicadamente a massa para uma forma redonda com um furo no meio, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Use uma espátula para alisar a superfície do bolo e, em seguida, salpique por cima os ingredientes reservados.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C e coloque o bolo salgado para assar.
  • Deixe-o assar por 40 a 50 minutos, mas lembre-se de fazer o teste do palito para garantir que esteja completamente cozido.
  • Finalmente, sirva e desfrute desse delicioso bolo salgado! Aproveite cada mordida e sinta-se orgulhoso por ter preparado uma iguaria tão magnífica!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Bolo Salgado é uma excelente opção para receitas tradicionais durante datas festivas, eventos especiais e para os dias de confinamento. Trazida da comida alemã, a versão salgada do bolo surgiu na década de 1930 e rapidamente se tornou popular em todo o mundo. Além da tradicional versão, existem muitas outras variações, desde versões diabéticas e sem glúten, até versões doces e com recheio de frutas.

Essa deliciosa receita de Bolo Salgado é rica em nutrientes e compostos fitoquímicos saborosos, além de combinar ingredientes saudáveis e textura apetitosa para qualquer paladar.

Esta versão possui farinha de trigo integral, o que torna o Bolo Salgado uma opção nutritiva e saudável para o prato principal ou lanche.

A receita inclui também outros ingredientes eficientes em nutrientes, como ovos, óleo de canola, queijo mussarela, cebola e muitos outros sabores que se tornam emergentes. É ideal para qualquer época do ano e oferece saúde e delicioso sabor a cada mordida.

O Bolo Salgado é uma ótima escolha para quem busca saudabilidade pois proporciona muita nutrição, sem comprometer o sabor. Por isso, experimente essa deliciosa Receita de Bolo Salgado e desfrute de refeições saudáveis e saborosas. Venha conferir a receita completa em nosso site, e prove esse bolo com gostinho de quero mais!


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Dicas Adicionais:

O que usar para o recheio de bolo salgado?

Uma variedade de recheios pode ser usada no bolo salgado desde queijos, vegetais, frango, salsicha ou carne.

Como servir um bolo salgado?

O bolo salgado pode ser servido quente, frio ou em temperatura ambiente.

Como se prepara uma massa de bolo salgado?

A massa de bolo salgado é preparada misturando os ingredientes secos, seguidos pelo ovo, água, manteiga ou óleo, misturando até obter uma massa consistente.

Qual é a melhor forma de armazenar bolo salgado?

O bolo salgado é melhor armazenado em recipientes herméticos em temperatura ambiente por até 5 dias ou congelado por até 1 mês.

Como o bolo salgado deve ser assado?

O bolo salgado deve ser assado em temperaturas entre 350-400°F, por cerca de 20-30 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.




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Stefhany R.

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