Bolo Tiramisu



4 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • MASSA:
  • 2 xícaras (chá) de farinha trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 xícara de café coado morno (pode ser solúvel)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • RECHEIO:
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de café
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • COBERTURA:
  • 200ml de chantilly batido
  • 200g de cream cheese

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, na batedeira, comece adicionando os ovos, a manteiga e o açúcar, batendo até que uma delicada espuma se forme.
  • Em seguida, vá alternando a adição da farinha, do chocolate e do café, criando uma mistura harmoniosa.
  • Assim que a massa adquirir consistência firme, é hora de incorporar o fermento, assegurando um resultado macio e fofo.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a massa por cerca de 40 minutos, permitindo que ela se desenvolva plenamente e adquira sua aparência dourada e irresistível.
  • Enquanto a massa está no forno, é hora de preparar o recheio para o nosso bolo Tiramisu.
  • Em uma panela, leve os ingredientes ao fogo, misturando-os habilmente até que um creme suave e saboroso se forme.
  • Reserve esse creme, pois ele será o toque especial do nosso bolo.
  • Agora, vamos à cobertura, que dará o toque final à nossa deliciosa sobremesa.
  • Com cuidado, misture os ingredientes, criando uma combinação irresistível de sabores.
  • Reserve-a para a montagem do bolo Tiramisu.
  • E agora, com todos os elementos prontos, é hora de montar nosso bolo Tiramisu.
  • Comece com uma camada da massa já assada, garantindo uma base sólida para a construção dessa maravilha gastronômica.
  • Em seguida, espalhe generosamente o recheio que preparamos anteriormente, adicionando um toque de cremosidade e sabor.
  • Para dar continuidade, acrescente mais uma camada da massa, criando um equilíbrio perfeito entre texturas.
  • Por fim, cubra o bolo com a nossa irresistível cobertura, garantindo um visual apetitoso e um sabor inigualável.
  • Agora, é só apreciar o resultado do seu trabalho e se deliciar com o sabor autêntico do bolo Tiramisu.
  • Lembre-se de saboreá-lo com moderação, pois essa iguaria é simplesmente irresistível!

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Curiosidades Sobre a Receita

Bolo Tiramisu é uma deliciosa sobremesa italiana, que foi desenvolvida na Itália, na região da Emilia Romagna. O primeiro registro de bolo Tiramisu, com as mesmas preparações e ingredientes, datam da década de 1970. Sua versatilidade permite que ele seja servido tanto em ocasiões especiais quanto para o dia a dia.

O bolo Tiramisu é feito à base de biscoito tipo Ladyfinger, mascarpone, ovos e café forte. Essa mistura em camadas fornece ao prato uma textura única. O sabor muito especial, resultado da combinação de café com creme de mascarpone, é o que torna o bolo Tiramisu tão apreciado.

Apesar do valor calórico elevado, alguns dos componentes deste maravilhoso bolo trazem benefícios para a saúde, como o fortalecimento do sistema imunológico, pois o creme de mascarpone é rico em vitaminas, cálcio, ferro e sódio. Além disso, os ovos fornecem proteínas e os biscoitos, carboidratos.

Experimente hoje mesmo o sabor único do Bolo Tiramisu! Não deixe de conferir a nossa completa receita de Bolo Tiramisu e torne-se uma verdadeira chef de cozinha!


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Dicas Adicionais:

O que é bolo tiramisu?

Bolo tiramisu é uma sobremesa italiana à base de bolo, creme mascarpone e café.

O que é necessário para preparar o bolo tiramisu?

Para preparar o bolo tiramisu você precisa de biscoitos tipo digestivos, café forte, ovos, açúcar, creme de leite, mascarpone, chocolate e amêndoas.

É difícil fazer o bolo tiramisu?

Não, a receita do bolo tiramisu é muito simples e rápida de fazer.

Que tipo de acompanhamento é o melhor para o bolo tiramisu?

Normalmente, o bolo tiramisu é servido com uma calda de chocolate, frutas frescas ou chantilly.

É possível adicionar baunilha no bolo tiramisu?

Sim, você pode adicionar baunilha no bolo tiramisu para dar um sabor adicional.




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Stefhany R.

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