Bolo sem glúten de aveia



9 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de farinha de aveia (sem glúten)
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Frutos secos picados (uvas-passas, damascos, cranberries e castanhas a gosto)
  • Leite condensado para regar
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 1 pitada de sal

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, em uma tigela, combine a farinha de aveia, o açúcar mascavo e uma pitada de canela.
  • Certifique-se de que tudo esteja bem misturado, criando uma base seca para o bolo.
  • Em seguida, derreta a manteiga e adicione-a à mistura seca, incorporando-a completamente.
  • Em uma outra tigela, quebre os ovos e bata-os vigorosamente junto com o leite.
  • Uma vez que estejam bem misturados, despeje essa mistura líquida na tigela com os ingredientes secos.
  • Mexa tudo até que a massa fique homogênea, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Agora, é hora de adicionar o fermento e uma pitada de sal à massa.
  • Certifique-se de misturar bem esses ingredientes, pois o fermento é responsável por dar leveza ao bolo e o sal realça os sabores.
  • Prepare uma fôrma de bolo inglês untando-a com óleo e polvilhando-a com aveia.
  • Essa etapa é importante para garantir que o bolo não grude na fôrma durante o cozimento.
  • Despeje a massa na fôrma preparada, espalhando-a de forma uniforme.
  • Pré-aqueça o forno a 180 °C e, em seguida, coloque a fôrma com a massa dentro.
  • Deixe o bolo assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e com um aroma delicioso.
  • Após o tempo de cozimento, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar.
  • Isso ajudará a evitar que o bolo se despedace.
  • Uma vez desenformado, deixe-o esfriar completamente em uma grade.
  • Para finalizar, regue o bolo com um pouco de leite condensado, que irá adicionar um toque doce e cremoso.
  • Decore com frutos secos para dar um toque especial ao visual e ao sabor.
  • Agora, é só aproveitar essa delícia sem glúten de aveia!

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Curiosidades Sobre a Receita

Bolo sem glúten de aveia é uma excelente opção saudável para quem deseja preparar um bolo saboroso e nutritivo. Esta deliciosa receita vem de uma antiga tradição culinária europeia, sendo muito apreciada tanto por crianças quanto por adultos. Além disso, possui inúmeros benefícios devido aos seus principais ingredientes, como a aveia, que contém fibras que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino, e os óleos vegetais, que são ricos em ácidos graxos essenciais e vitaminas.

Esse bolo é apropriado para todas as épocas do ano e é versátil para receitas doces e salgadas. Além de ser extremamente nutritivo, ele também é isento de glúten, tornando-se a escolha ideal para aqueles que são alérgicos ou intolerantes ao trigo. Ele é um dos pratos mais requintados, pois sua preparação é muito simples e pode ser personalizada com diferentes combinações de ingredientes.

Se você está em busca de uma receita leve, saudável e irresistível, Bolo sem glúten de aveia é a opção ideal. Visite nosso site para explorar a receita completa e então desfrutar de um saboroso bolo com muito sabor e ainda mais saúde.


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Dicas Adicionais:

Posso fazer esse bolo sem glúten usando aveia?

Sim, o Bolo sem Glúten de Aveia é uma receita que utiliza aveia.

Existe algum ingrediente para substituir o açúcar?

Sim, você poderia usar adoçante ou mel como substituto do açúcar.

Essa receita é segura para veganos?

Sim, esta receita é vegana e livre de glúten.

Qual tipo de forma devo usar?

Você pode usar qualquer forma de tamanho médio para fazer o bolo.

Posso armazenar esse bolo para comer mais tarde?

Sim, o Bolo sem Glúten de Aveia é perfeito para ser armazenado e consumido mais tarde.




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Stefhany R.

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