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Receita de Bolo de Fubá com Coco Ralado



10 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • ½ xícara de azeite
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 1 xícara de fubá branco
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo

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Modo de Preparo:
  • Habilmente, combine os ovos, o leite e o óleo no jarro do liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
  • Em seguida, adicione o fubá, a farinha e o açúcar à mistura e bata mais um pouco, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Antes de prosseguir, lembre-se de pré-aquecer o seu forno a 180 graus, deixando-o na temperatura ideal para assar o bolo de fubá com coco ralado.
  • Despeje cuidadosamente a massa em uma vasilha adequada e, com carinho, adicione o fermento.
  • Utilize uma colher para misturar delicadamente os ingredientes, garantindo que o fermento seja distribuído de maneira uniforme na massa.
  • Prepare uma forma untada, garantindo que todos os lados estejam cobertos com uma fina camada de óleo ou manteiga, evitando que o bolo grude durante o processo de cozimento.
  • Com cautela, despeje a massa na forma untada, assegurando-se de espalhá-la de maneira uniforme para que o bolo asse por igual.
  • Coloque a forma no forno pré-aquecido e deixe o bolo assar por aproximadamente 30 minutos.
  • Para verificar se está cozido por dentro, você pode realizar o teste do garfo, inserindo-o no centro do bolo e observando se ele sai limpo.
  • Após retirar o bolo do forno, dê-lhe um tempo para esfriar, permitindo que os sabores se assentem e a textura se estabilize.
  • Quando estiver pronto, sirva-o em fatias generosas e aprecie essa delícia de bolo de fubá com coco ralado.

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Curiosidades Sobre a Receita

Bolo de Fubá com Coco Ralado é uma receita tradicional brasileira que combina notas doces e salgadas, criando um sabor único e muito especial. Tem suas origens no nordeste brasileiro e é tão antigo quanto o próprio fubá – os colonizadores europeus, os açorianos, já o conheciam desde o século XVIII.

O bolo de fubá com coco é uma das sobremesas mais servidas nos lares brasileiros não somente nas épocas de festa, mas também durante a semana. É nutritivo, pois o fubá é rico em nutrientes e açucares naturais; e o coco ralado ajuda a aumentar o sabor, além de ter gorduras saudáveis. É uma ótima opção para um lanche da tarde ou para acompanhar um café ou chá gelado. Se quiser conhecer a receita desse bolo de fubá com coco ralado, acesse o nosso site e descubra como fazer essa delícia brasileira.


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Dicas Adicionais:

Qual é a quantidade correta de farinha de fubá?

3 xícaras (chá) de farinha de fubá.

Quantos ovos eu devo usar para a receita?

2 ovos.

Qual a quantidade certa de açúcar?

2 xícaras (chá) de açúcar.

Quais temperaturas devem ser usadas no forno?

180°C para assar.

Como armazenar o Bolo de Fubá com Coco Ralado?

Qualquer restante deve ser armazenado em local fresco e seco.




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Stefhany R.

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