Pão de Mel Recheado

Pão de Mel Recheado

Pão de Mel Recheado

Por: Stefhany R. | março 2, 2022

Pão de Mel Recheado É uma receita perfeita para um momento festivo para familía e amigos saborearem bastante. Venha aprender essa maravilhosa receita feita

Pão de Mel Recheado Pão de Mel Recheado Pão de Mel Recheado Pão de Mel Recheado
PREPARO 30 Minutos
SERVE 30 Porções
FAVORITOS 25
CHEFF Stef

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Pão de Mel Recheado

Hoje temos por aqui Pão de Mel Recheado que a Chef Stef vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de receita da categoria Bolos para seus convidados. A receita pode render até 30 porções e é bem simples de fazer.

Receita de Pão de Mel Recheado

O Pão de Mel Recheado surgiu quando os europeus descobriram que o pão de especiarias poderia ser coberto com chocolate derretido para prolongar o seu sabor e umidade.

O Pão de Mel Recheado é um descendente da história dos biscoitos de Natal que remonta a 10.000 anos atrás, quando os agricultores do período Neolítico usavam pedras quentes para assar um alimento composto de cereais e misturado com água, talvez os primeiros descendentes dos biscoitos.

É uma receita perfeita para um momento festivo para familía e amigos saborearem bastante. Venha aprender essa maravilhosa receita feita para você.

 

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Ingredientes Para Pão de Mel Recheado


  • MASSA
  • 3 gemas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1 xícara de mel
  • 2 colheres de (chá) de canela em pó
  • 2 colheres de (chá) de cravo moído
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de (chá) de fermento em pó
  • 3 claras
  • RECHEIO
  • 500 gramas de doce de leite
  • 1 xícara de nozes picadas
  • COBERTURA
  • 300 gramas de chocolate ao leite derretido
  • 300 gramas de chocolate meio amargo derretido
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Como Fazer Pão de Mel Recheado


  • MASSA
    Unte e enfarinhe 30 formas para pão de mel (7 cm de diâmetro).
  • Passo
    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Passo
    Bata na batedeira as gemas, o açúcar, o açúcar mascavo, o leite, o mel, a canela e o cravo.
  • Passo
    Acrescente alternadamente a farinha, o amido de milho MAIZENA e o óleo até que a massa fique homogênea.
  • Passo
    Retire da batedeira e misture delicadamente o bicarbonato, o fermento e as claras.
  • Passo
    Coloque nas formas reservadas e leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  • Passo
    Desenforme e reserve até esfriar.
  • RECHEIO
    Em uma tigela misture o doce de leite e as nozes.
  • Passo
    Corte cada pão de mel ao meio.
  • Passo
    Distribua o recheio em uma das partes e feche com a outra metade.
  • COBERTURA
    Em uma tigela, misture o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo.
  • Passo
    Mergulhe o pão de mel no chocolate, banhando-o por inteiro.
  • Passo
    Deixe escorrer e coloque sobre uma superfície forrada com papel-manteiga para secar.
  • Passo
    Depois de secos, apare as rebarbas com uma tesoura. Sirva a seguir.

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Comentários


4 Comentários Sobre o Assunto
  1. Gilson Paim Costa disse:
    janeiro 7, 2023 às 10:32 am

    Receita 10 obrigado!

    Responder
    1. Stefhany R. disse:
      janeiro 9, 2023 às 7:33 pm

      Por nada, disponha, Gilson!

      Responder
  2. Mel disse:
    janeiro 29, 2023 às 6:48 pm

    Sensacional!! Ficou perfeita! Muito obrigada 🙂

    Responder
    1. Stefhany R. disse:
      janeiro 30, 2023 às 11:05 pm

      Ahhhhhhhhhhhh….!
      Fico feliz que você também gostou.
      Abraços.

      Responder

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