Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Name: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: MASSA; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de cenoura ralada; 1 colher (sopa) de fermento em pó; COBERTURA; 200g de chocolate meio amargo; 1/2 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de manteiga; Utensílios higienizados

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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Se você quiser surpreender alguém, esta é a receita ideal!

Bolo de Cenoura com Cobertura

Imagem: Reprodução | Divulgação

PREPARO 45 Minutos

SERVE 10 Porções

FAVORITOS 25

CHEFF Stef

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Hoje temos por aqui Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate que a Chef Stef vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 45 minutos esta maravilha de receita da categoria Bolos para seus convidados. A receita pode render até 10 porções e é bem simples de fazer.

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Esta é uma deliciosa receita que vai agradar a todos! É rápida e fácil de fazer, e a cobertura de chocolate dá um sabor especial. Seguindo os passos a seguir, você terá um bolo saboroso e irresistível!

O Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate é perfeito para servir em ocasiões especiais, como aniversários, festas de família e outras celebrações. Ele é suave e fofinho, e a cobertura de chocolate torna-o ainda mais saboroso.

Informação Nutricional:

Calorias: 310,06 kcal
Carboidrato: 32,70 g
Proteínas: 4,46 g
Gordura: 18,63 g
Fibra: 1,55 g
Sódio: 32,70 g

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Ingredientes Para Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

MASSA
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de cenoura ralada
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA
200g de chocolate meio amargo
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga

Como Fazer Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

MASSA
Preaqueça o forno a 180°C.

Passo
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o óleo, mexendo até obter uma massa homogênea.

Passo
Acrescente os ovos e a cenoura ralada, mexendo bem.

Passo
Por último, adicione o fermento em pó e misture.

Passo
Despeje a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo.

COBERTURA
Para preparar a cobertura de chocolate, derreta o chocolate em banho-maria.

Passo
Em seguida, adicione o leite e a manteiga, mexendo até obter uma mistura homogênea.

Passo
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

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Informações Adicionais

Perguntas frequentes sobre o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

1: Quanto tempo demora para preparar este bolo?

R: O preparo deste bolo é muito rápido, levando cerca de 40 minutos para assar.

1: É possível trocar a cenoura por outro ingrediente?

R: Sim, é possível trocar a cenoura por abóbora ou maçã ralada.

Assista Uma Variação de Como Fazer a Receita

Benefícios da cenoura para a saúde:

A cenoura é uma fonte rica de vitaminas A, B, C, D e E, além de minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo e potássio. Ela também contém fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino.

A cenoura é boa para a saúde dos olhos, pois contém carotenóides, que ajudam a prevenir a degeneração da visão. Além disso, ela ajuda a melhorar o sistema imunológico, pois possui antioxidantes e anti-inflamatórios.

Por fim, a cenoura contribui para o emagrecimento, pois é rica em fibras e ajuda a promover a saciedade.

Comentários

9 Comentários Sobre o Assunto

Gilson Paim Costa disse:

janeiro 7, 2023 às 10:32 am

Receita 10 obrigado!

Responder
1. Stefhany R. disse:
  
  janeiro 9, 2023 às 7:33 pm
  
  Por nada, disponha, Gilson!
  
  Responder
2. Keila disse:
  
  março 14, 2023 às 9:38 am
  
  O que é essa Nata? Vende em supermercado?
  
  Responder
  1. Stefhany R. disse:
    
    março 14, 2023 às 9:50 am
    
    Nata é a gordura natural do leite que se acumula na superfície na bebida. Ela vende em supermercado sim!
    
    Responder
Mel disse:

janeiro 29, 2023 às 6:48 pm

Sensacional!! Ficou perfeita! Muito obrigada 🙂

Responder
1. Stefhany R. disse:
  
  janeiro 30, 2023 às 11:05 pm
  
  Ahhhhhhhhhhhh….!
  Fico feliz que você também gostou.
  Abraços.
  
  Responder
Conceicao Nogueira de sales disse:

fevereiro 9, 2023 às 9:28 am

Amei a receita obrigada

Responder
1. Stefhany R. disse:
  
  fevereiro 9, 2023 às 10:32 am
  
  Realmente é uma receita gostosa. <3
  
  Responder
Thiago disse:

março 17, 2023 às 6:44 am

Olá Stef! adorei seu conteúdo.

Chocolate melhora o ânimo de qualquer pessoa e por que ele não pode transformar a sua vida.

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