Bolinho de Fubá



Bolinho de Fubá
45 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar

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Modo de Preparo:
  • O primeiro passo para fazer o bolinho de fubá é pré-aquecer o forno a 180°C. Em seguida, unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio. Reserve.
  • Em uma tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e misture bem com uma colher ou um fouet.
  • Transfira a massa para a forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Faça o teste do palito para verificar se está assado. Espete um palito no centro do bolo e retire. Se sair limpo, está pronto. Se sair sujo, deixe mais alguns minutos.
  • Retire o bolinho do forno e deixe esfriar um pouco. Desenforme com cuidado e coloque em um prato. Polvilhe açúcar e canela a gosto por cima. Seu bolinho de fubá está pronto para ser servido. Você pode cortar em pedaços e saborear com um café fresquinho. Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Bolinho de Fubá

Bolinho de fubá é uma delícia típica da culinária brasileira. É feito com fubá, farinha de trigo, ovos, leite, açúcar, manteiga e fermento. É indicado para o café da manhã, lanche da tarde, ou sobremesa. Além de ser muito saboroso, o bolinho de fubá também tem benefícios para a saúde, pois é rico em fibras, cálcio, ferro e vitaminas.

Esse bolinho tem uma textura macia e fofinha, que derrete na boca. É fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Você pode encontrá-lo em padarias, mercados, ou fazer na sua própria casa. É uma ótima opção para servir em festas, reuniões, ou momentos especiais com a família e os amigos.

Se você quer aprender como fazer bolinho de fubá, confira a receita de bolinho de fubá que eu preparei para você. É simples, rápida e deliciosa. Você vai se surpreender com o resultado. Acompanhe o passo a passo e aproveite!


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Dicas Adicionais:

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Para fazer o bolinho de fubá com sucesso, siga algumas dicas simples, mas que fazem toda a diferença. Veja quais são:

  • Use fubá de boa qualidade, de preferência orgânico e sem conservantes. O fubá é o ingrediente principal do bolinho e vai dar o sabor e a textura característicos.
  • Não substitua a manteiga por margarina ou óleo. A manteiga vai deixar o bolinho mais úmido e saboroso. Além disso, a margarina e o óleo podem alterar o resultado final da receita.
  • Não abra o forno antes do tempo indicado. Isso pode fazer com que o bolinho murche e fique solado. Espere até que esteja dourado e firme para fazer o teste do palito.
  • Não deixe o bolinho esfriar na forma. Isso pode fazer com que ele grude e fique difícil de desenformar. Desenforme o bolinho ainda morno e coloque em um prato.
  • Varie o sabor do bolinho adicionando ingredientes como coco ralado, erva-doce, goiabada, queijo, ou o que mais você gostar. Use a sua criatividade e experimente novas combinações.



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Stefhany R.

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